3 Easy Mardi Gras 2017 King Cake Recipes

Deléitate con algunos alimentos grasos ricos y pesados ​​para Mardi Gras 2017. Hornea y decora tortas reales con estas recetas rápidas y fáciles de pastel de rey. También puede sustituir los ingredientes para hornear una torta de rey sin gluten en su lugar.

3 Recetas de pastel King

Receta de pastel de queso crema y canela rellena

Ingredientes:

  • 2 latas (8 onzas) reducidas rollos de media luna
  • 4 onzas de queso crema bajo en grasa
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ¹/3 taza de azúcar morena
  • 1 cucharada de canela molida
  • 2 cucharadas de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita extracto de vainilla

Para glaseado de Mardi Gras :

  • 1 taza de azúcar impalpable
  • 1-2 cucharadas de leche desnatada
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • Colorante alimentario amarillo, verde, rojo y azul

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F y rocíe aerosol para cocinar en una bandeja para pizza de 10 pulgadas.

Separe los rollos de media luna en 16 rebanadas y colóquelos alrededor de la sartén con sus puntos en el centro. Aproximadamente a la mitad de los puntos, junte las juntas.

Bata el queso crema, la vainilla y el azúcar en polvo en un tazón hasta que quede cremoso. Extiéndalo sobre la masa en el centro, donde se unieron las costuras.

En otro recipiente, combine el azúcar moreno, la mantequilla y la canela con un tenedor hasta que se desmigajen. Espolvorear sobre queso crema.

Doblar los puntos de masa sobre el relleno, y luego doblar la parte inferior del triángulo sobre los puntos, formando un rollo circular como una torta de rey.

Hornear de 20 a 25 minutos. Refresque y chorree con glaseado de Mardi Gras de color.

Instrucciones para el glaseado de Mardi Gras

Combine todos los ingredientes en un recipiente, a excepción del colorante de alimentos. Divida la mezcla en tres tazones.

En el primer tazón, agregue unas gotas de colorante alimentario amarillo y agregue unas gotas de colorante verde en el segundo tazón.

En el tercer tazón, agregue las mismas cantidades de rojo y colorante de comida azul. Rocía sobre pastel horneado.

Receta tradicional de Nueva Orleans King Cake

Ingredientes:

  • 2 paquetes (¼ onza cada uno) de levadura seca activa
  • ½ taza de agua tibia (110 ° a 115 ° F) [19659006] ½ taza de leche caliente al 2% (110 ° a 115 ° F)
  • 2 yemas de huevo
  • ¾ taza de azúcar, dividida
  • ½ taza de mantequilla, suavizada
  • 1 ¼ cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita rallada cáscara de limón
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
  • 3 ¼ a 3 ¾ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 huevo, batido

Para glaseado:

  • 1 ½ tazas de confitería azúcar
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 2-3 cucharadas de agua
  • Azúcares verdes, morados y amarillos

Instrucciones

Disuelva la levadura en agua tibia. Agregue media taza de azúcar, leche, yemas de huevo, mantequilla, sal, cáscara de limón, nuez moscada y dos tazas de harina. Batir hasta que quede suave y agregar la harina restante para formar una masa suave.

Poner la masa sobre una superficie enharinada y amasar hasta que quede suave y elástica, unos ocho minutos. Coloque la masa en un recipiente engrasado y engrase desde la parte superior. Cubra y descanse durante una hora.

Convierta la masa en una superficie ligeramente enharinada y gírela en un rectángulo de 16 pulgadas por 10 pulgadas. Combine la canela y el azúcar, y espolvoréelo sobre la masa a menos de media pulgada de los bordes.

Comience con un lado largo, enrolle el estilo de rollo de gelatina y pellizque las costuras para sellar. Colóquelo con la costura hacia abajo en una bandeja para hornear engrasada y pellizque los extremos para formar un anillo. Cúbralo y déjelo subir hasta que se duplique, aproximadamente una hora.

Cepínelo con huevo y hornéelo a 375 ° F durante 25 a 30 minutos.

Para el glaseado, combine el azúcar de los confiteros, el jugo de limón y el agua hasta que consigas la consistencia deseada. Extiéndalo sobre el pastel después de que se enfríe. Espolvorea con azúcares coloreados.

Receta de pastel Super Easy Mardi Gras King

Ingredientes:

  • 3 latas (14 onzas) de masa dulce refrigerada
  • 2 latas (12 onzas líquidas) de vainilla cremosa lista para untar glaseado
  • ¼ de taza de leche
  • 2 gotas de colorante verde
  • 2 gotas de colorante alimentario amarillo
  • 1 gota colorante para comida roja
  • 1 gota de colorante azul para alimentos
  • ½ taza de chispas multicolores [19659012] Instrucciones

    Precaliente el horno a 350 ° F y engrase una bandeja para hornear.

    Desenrolle la masa de cada lata en tres filamentos. Coloque los tres filamentos de masa uno al lado del otro y júntelos para formar un filamento grande. Luego, dóblala por la mitad y rueda ligeramente para hacer un tronco gordo. Repita con la masa restante.

    Coloque cada registro en la bandeja para hornear y forme un anillo, superponiendo los extremos y pellizcándolos para formar un círculo. Pat la masa para hacer el anillo, incluso en tamaño. Cubra con papel de aluminio.

    Hornee en el horno precalentado hasta que estén doradas, aproximadamente de 50 a 60 minutos. Verifique a menudo para evitar el exceso de horneado. Coloque el pastel en una rejilla de alambre y deje enfriar por completo. Luego, transfiéralo a un plato para servir.

    Divida el glaseado de manera uniforme entre cuatro tazones y agregue una cucharada de leche en cada tazón para diluir el glaseado. Rocíe glaseado de los tazones sobre el pastel.

    A los cuencos restantes, agregue color amarillo a uno y verde al otro. Agregue color azul y rojo al tercer tazón para hacer púrpura.

    Rocíe el pastel con los tres glaseados. Decorar con chispas y perlas.


    Fuentes:

    Clegg, H., "Cómo hacer King Cake con rollos de media luna -My Easy King Cake Recipe !," El sitio web de Healthy Cooking Blog, 10 de febrero de 2017; http://thehealthycookingblog.com/how-to-make-king-cake/#.WKvRZvF95ph .

    "Receta de pastel de King tradicional de Nueva Orleans," Página de Taste of Home sitio; http://www.tasteofhome.com/recipes/traditional-new-orleans-king-cake .

    "Super Easy Mardi Gras King Cake", sitio web de Allrecipes; http://allrecipes.com/recipe/60241/super-easy-mardi-gras-king-cake/ visitado por última vez el 21 de febrero de 2017.

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