4 maneras de reducirlo

Los estadounidenses consumen aproximadamente 3.400 mg de sodio por día. Eso es más del doble del límite diario recomendado de 1.500 mg. ¿Cómo terminamos comiendo tanto sodio? Incluso si no agrega un poco de sal a sus comidas, el sodio se encuentra en casi todo lo que comemos, desde galletas y papas fritas, hasta sopas y salsas enlatadas, cenas congeladas y vegetales congelados.

Se ha vinculado demasiado sodio a la presión arterial alta, que puede causar problemas cardiovasculares. Es por eso que es importante reducir el sodio en su dieta.

4 maneras de reducir su ingesta de sodio

1. Lea la etiqueta: Preste atención al porcentaje del valor diario de sodio que contienen los alimentos que está comprando, y asegúrese de que no estén cerca del máximo. Eso te ayudará a saber lo que estás comiendo y cómo reducir el sodio en tu dieta.

2. Elija "bajo en sodio" para las salsas enlatadas, tomates u otros productos. ¡Puede marcar una gran diferencia!

3. En un restaurante, solicite su aderezo en el costado : la vestimenta suele estar llena de sodio y grasa, por lo que si la aplica usted mismo, puede limitar la cantidad de sal que tiene: una forma fácil de reducir el sodio en su dieta .

4. Abstenerse de comprar comidas congeladas, porque son muy altas en sodio. ¿Necesitas comidas de último minuto? Haga un montón de comidas los fines de semana y luego congélelas. La sopa de verduras es un buen ejemplo. Si compras una mezcla de sopa de verduras en la tienda, estará cargada de sodio. En casa, puede mantenerlo fresco, con verduras y condimentos livianos.


Fuente:
"World Salt Awareness Week", sitio web de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, 11 de marzo de 2013; http://www.cdc.gov/features/sodium/ visitado por última vez el 13 de marzo de 2013.

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