5 increíbles ideas para cenar y recetas para la celebración navideña de último minuto

La cena de Nochebuena no necesariamente tiene que ser el resultado de meses de menús de planificación, obtención de los mejores ingredientes o recetas largas y que requieren mucho tiempo.

Utiliza estas increíbles ideas para cenar para preparar una cena de Navidad de último minuto garantizada para sorprender a tus amigos y familia

Ideas para la cena de Nochebuena 2016

Aperitivos: Con muchas variedades de champiñones disponibles durante esta época del año, hazlo simple con champiñones salteados con una pizca de hierbas frescas. Prosciutto es otro ingrediente favorito, que se combina bastante bien con frutas dulces y queso. Adornar con granada para agregar un toque de Navidad!

También puede hacer ostras en vino blanco para un aperitivo único. ¡La receta solo requiere ostras frescas, sal y vino blanco, y está lista en minutos! O haga bruschettas con sobras de baguette, anchoas, tomates secados al sol y aceitunas.

Alternativamente, puede hacer algunas inmersiones divertidas como brie-pimento y mostaza, salsa de alcachofas asadas o un queso crema y salsa de chile dulce para servir con lavash (pan plano sin levadura) y crutones para servir algo saludable de Navidad.

Plato principal: Opte por el pavo asado tradicional y use muchas hierbas frescas en el relleno para obtener un delicioso toque y aroma. Para los amantes del cerdo, un cerdo estofado con sidra de manzana, especias de calabaza y manzanas frescas es delicioso y abundante. O ir por el cerdo cocido lento (use restos de esto para hacer los platos deslizantes), chuletas de cerdo con papas de vieira o una muy abundante comida de cerdo asado simple.

Para aquellos que prefieren la carne blanca y el pescado elija una trucha a la sartén con salsa de mantequilla de nuez pecan, pavo a la parrilla con cebolla y pimienta negra, langostino de langostino al estilo tradicional de América Latina o pollo con sabor balsámico.
Emparéjelos con deliciosos lados y ensaladas y por supuesto un vaso de vino blanco helado para lavarlo!

Ensaladas y acompañamientos: Haga las verduras glaseadas como zanahorias y remolachas de manera diferente usando jarabe de arce en lugar de mantequilla para agregar un glaseado dulce. Las papas se pueden preparar de cualquier manera: mezcladas con tocino, gratinado clásico de papas con nuez moscada y especias, papas asadas o un puré rico en mantequilla.

Ensaladas simples como las coles de Bruselas con col rizada o una ensalada de judías verdes van bien con casi cualquier Navidad preparación de alimentos.

Postres: ¡Las cortezas de chocolate son trending y son uno de los postres más simples! Simplemente unte el chocolate derretido ligeramente sobre un papel manteca y espolvoree caramelos de menta, nueces, frutas, especias o casi cualquier cosa que le apetezca. Permita que se solidifique y se rompa en pedazos.

Para darle un giro diferente a los postres tradicionales de Navidad, elija los pastelitos hechos con chocolate, terciopelo rojo o pastel especiado y sumérjelos en glaseado. ¡Las palomitas de caramelo, pretzels, malvaviscos o galletas de vainilla suecas con café caliente o chocolate caliente son simplemente maravillosas!

Bebidas: ¡Mezcla y combina y experimenta con tus jarabes y jugos favoritos! Combine vino tinto o blanco con una pizca de jarabe afrutado o néctar para encontrar algo diferente.

También puede mezclar el néctar de guayaba o el zumo de fruta con ron oscuro servido sobre hielo, lo que lo convierte en una deliciosa bebida navideña. Además, pruebe con los licores (solo una pista) en cócteles para un agradable toque navideño.


Fuentes:

"RECETAS DE ÚLTIMO MINUTO PARA LA CENA DE NAVIDAD", sitio web de Saveur, 22 de diciembre de 2011; http://www.saveur.com/article/Kitchen/Last-Minute-Recipes-for-Christmas-Dinner visitado por última vez el 13 de diciembre de 2016.

Venetos, S., "10 recetas de cena de Navidad de último minuto," sitio web Recipe 4 Living, http://www.recipe4living.com/articles/10_last_minute_christmas_dinner_recipes.htm visitado por última vez el 13 de diciembre de 2016

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