7 alimentos que previenen el eczema

Las nevadas fuertes, el clima helado y el frío común son notorios con la temporada de invierno.

El invierno también puede ser una temporada difícil para quienes padecen eccema (también conocido como dermatitis atópica). Cuando la humedad disminuye, aumenta los síntomas de eccema, que incluyen picazón severa, y piel seca, roja y engrosada.

En dos tercios de las personas con eczema, hay antecedentes familiares, y la afección afecta entre un dos y un siete por ciento de personas en todo el mundo.

Las principales causas del eccema son las reacciones alérgicas a alimentos o alérgenos ambientales y una deficiencia en ácidos grasos esenciales omega-3 ( ácido alfa linolénico ) y omega-6. Las deficiencias de vitamina A y zinc también pueden causar piel escamosa y otros problemas cutáneos.

Otras causas subyacentes del eczema son las anomalías del sistema inmunitario, como los mastocitos (glóbulos blancos especializados) que se pueden encontrar en la piel de personas con eccema. . Liberan mayores cantidades de histamina y otros compuestos relacionados con la alergia. La incapacidad de matar bacterias es otro defecto del sistema inmune, que puede conducir a una mayor debilidad de infecciones severas de la piel por estafilococos.

Las cosas no le pican para siempre. Existen formas naturales de reducir la inflamación del eccema.

Mejora el eczema con la eliminación de la alergia

Las personas con eccema tienen pruebas de alergia positivas y la IgE del anticuerpo relacionado con la alergia puede elevarse en hasta 80% de las personas con eczema debido a aumento de la activación de ciertos glóbulos blancos (células auxiliares tipo 2).

Lo mejor es recibir un diagnóstico de su alergia alimentaria antes de eliminar los alérgenos alimentarios de la dieta. El enfoque puede usarse para cualquier persona, pero es especialmente útil para niños con eccema. Se ha producido una mejoría mejorada en al menos el 75% de los casos de eccema al eliminar los productos lácteos, los huevos, los cacahuetes, los tomates, los colorantes artificiales y los conservantes. Algunos alimentos pueden agregarse nuevamente a su dieta después de seis a 12 meses, mientras que otros alimentos deben evitarse indefinidamente. Después de un año, el 26% de los pacientes con eccema eliminan los brotes de los cinco alergenos principales: maní, soya, trigo, leche y huevo.

¿Por qué los bebés contraen eccema?

¿Te preguntas por qué tu bebé o niño pequeño tiene eccema? Las condiciones del eccema pueden surgir en el cuerpo de un niño porque los alimentos para bebés contienen muy poco o incluso ningún ácido graso esencial y no obtienen lo suficiente cuando se elimina la leche materna de la dieta.

La leche materna contiene el ocho por ciento de los ácidos grasos esenciales. Puede eliminar una erupción parecida al eccema frotando aceites esenciales de frotamiento de ácidos grasos en la piel del niño.

Alimentos que debe comer con eccema

Para ayudar a expulsar su caso de eccema, es importante tratar la causa. Si carece de los ácidos grasos esenciales, agregar más aceites de nueces y semillas a su dieta ayudará a tratar el eczema.

Los aceites que contienen cantidades de ambos ácidos grasos esenciales incluyen aceite de linaza, aceite de cáñamo, aceite de kukui (candlenut) y semilla de calabaza petróleo. El aceite de soja y el aceite de canola también se pueden usar, aunque son alimentos altamente modificados genéticamente y se deben comprar orgánicos. Complementar con estos aceites es una forma efectiva de deshacerse del eczema. También se complementa con aceite de onagra y ácido gamma linolénico (GLA) en algunos casos de eczema.

Otros alimentos saludables que contienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes también pueden ayudar a eliminar los síntomas de eccema.

Estos son algunos alimentos saludables esenciales que puede incluir en su dieta para combatir el eczema.

1. Linaza

Las semillas de lino y el aceite de linaza son excelentes fuentes de ácidos grasos esenciales. La composición del aceite contiene un 58% de omega-3 y un 14% de omega-6. Ambos ácidos grasos esenciales trabajan juntos para ayudar a regular la inflamación. Los compuestos de linaza también pueden bloquear otros agentes productores de inflamación en el cuerpo como interleucina-1 beta y TNF-alfa.

El aceite de linaza puede ayudar a reducir la inflamación y mejorar el funcionamiento del sistema inmunitario a través de prostaglandinas de la serie 3 (PG3). La linaza o el aceite de linaza le da a su cuerpo los ácidos grasos esenciales que necesita para ayudar a tratar el eczema.

2. Salmón

El salmón y otros pescados son excelentes fuentes de ácidos grasos omega-3, ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA), que ayudan a reducir la inflamación de la piel y también ayudan al cuerpo a desarrollar nueva piel. Estos son esenciales para ayudar a tratar el eccema.

El salmón criado en granjas también contiene cantidades significativamente más altas de omega-6 que el salmón salvaje. El problema es que el salmón cultivado en granjas también contiene antibióticos. Se recomienda que se use salmón silvestre siempre que sea posible. Las variedades incluyen salmón real, salmón rojo, salmón rosado, salmón plateado y salmón de perro. Una porción de cuatro onzas de estos salmones contiene entre 1-2.1 g de omega-3.

3. Brócoli

El brócoli es uno de los alimentos saludables muy interesantes para tratar el eccema porque contiene tres nutrientes que ayudan a la enfermedad.

Es una excelente fuente de vitamina A con un 45.6% de su ingesta de valor diario en una taza. También es una buena fuente de omega-3 y zinc, que también son deficiencias de nutrientes que pueden provocar eccema y otros problemas de la piel.

4. Trigo sarraceno

El trigo sarraceno se usa a menudo como un grano, aunque en realidad es una flor. Los alimentos saludables como los granos integrales sin gluten pueden ayudar a reducir los síntomas del eczema porque son una buena fuente de carbohidratos saludables y no causarán reacciones alérgicas al gluten.

El alforfón es conocido por ayudar a disminuir la histamina con su quercetina y es un antiinflamatorio efectivo. Otros cereales efectivos sin gluten incluyen la quinua, el arroz integral y el amaranto. Para evitar los síntomas del eccema, asegúrese de evitar los granos de gluten como el trigo integral, la harina blanca, la espelta, la avena o el kamut.

5. Zanahorias

Las zanahorias pueden ayudar a prevenir el eccema porque contienen beta caroteno. Además de ayudar con su visión, el beta caroteno protege su piel. Una taza de zanahorias contiene 7.390,7 mcg de beta caroteno. Otros nutrientes principales en las zanahorias incluyen los antioxidantes vitamina A y vitamina C.

6. Cúrcuma

Se sabe que la cúrcuma tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a reducir los síntomas de eczema. La cúrcuma puede combatir el eccema cuando se agrega al sabor salmón, pescado u otros mariscos .

La cúrcuma es una especia utilizada durante siglos en las antiguas prácticas holísticas de curación, el Ayurveda y la medicina china, y también es un especias deseadas entre la cultura india.

7. Tofu

La soja es el principal ingrediente utilizado para hacer tofu. La soya es una buena fuente de omega-3, con una taza que contiene el 41.2% de su ingesta diaria de valor. El tofu es mejor nutricionalmente si se prepara con soja orgánica. El tofu es una gran opción de proteínas para los vegetarianos también.

Si desea saber cómo deshacerse de los síntomas del eczema, los ácidos grasos esenciales son generalmente el camino a seguir. Definitivamente hay una razón por la que se los llama ácidos grasos "esenciales" y los alimentos saludables que los contienen ayudarán a evitar los síntomas de eccema persistentes y con picazón.


Fuentes:
Erasmus, U., grasas que sanan, grasas que matan ( Summertown: Alive Books, 1993), 237, 272-273, 286, 294, 347.
Mateljan, G., The World's Healthiest Foods: Guía esencial para la forma más sana de comer (Seattle: George Mateljan Foundation, 2007) , 128, 231, 476-477, 594, 784, 802.
Murray, M., ND, et al, The Encyclopedia of Natural Medicine: Tercera edición (Nueva York: First Atria Paperback, 2012), 662-664 . 15-151, 582-585.
Maier, K., "Los beneficios para la salud del aceite de linaza para el eccema", sitio web de LIVESTRONG.com, 2 de julio de 2011; http://www.livestrong.com/article/483742-the-health-benefits-of-flaxseed-oil-for-eczema/ .
"3 alimentos para tratar el eczema", Reader's Digest sitio web; http://www.readersdigest.ca/food/diet-nutrition/3-foods-treat-eczema visitado por última vez el 14 de enero de 2014.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *