9 increíbles recetas de jugo de zanahoria y sus datos de nutrición

Las zanahorias son uno de los vegetales más populares en el mundo. Las verduras de color naranja también vienen en diferentes tonos de amarillo, morado, blanco y rojo. Las zanahorias obtienen su color de los carotenoides, en donde el beta caroteno es importante. Son antioxidantes naturales.

Las zanahorias se pueden comer de varias maneras. Se pueden cocinar, comer crudos, o incluso se puede probar el jugo de zanahorias con un exprimidor de zanahoria confiable. Si beber jugo de zanahoria simple suena aburrido, no dude en consultar las recetas de jugo de zanahoria a continuación.

Las zanahorias tienen una serie de beneficios para la salud y deben ser parte de su dieta diaria de una forma u otra. Destruyen los radicales libres en el cuerpo, ya que son excelentes antioxidantes. Las zanahorias también curan infecciones de la piel y hematomas. Son buenos para la salud oral y los ojos ya que son ricos en vitamina A. Las zanahorias ayudan a mejorar la función cognitiva y se sabe que disminuyen el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer. Esto se debe a que pueden reducir el estrés oxidativo.

9 Recetas de jugo de zanahoria

Estas son las mejores recetas de zanahorias que compilamos. Son muy sabrosos y fáciles de hacer.

1. Jugo de Zanahoria Cítrica

Jugo de Zanahoria Cítrica

Ingredientes:

  • 4 zanahorias
  • 4 tallos de apio
  • 2 naranjas
  • 1 limón

Instrucciones [19659002] Lave las zanahorias, el apio, las naranjas y el limón.

Pele las naranjas y las zanahorias. Corte las zanahorias en trozos pequeños.

Mezcle las piezas de naranja, apio y zanahoria finamente en una licuadora o licuadora. Exprime un poco de jugo de limón. Servir refrigerado.

2. Receta de Jugo de Zanahoria de Jamaica

Esta receta de jugo de zanahoria es diferente y requiere cocina. Estamos seguros de que nunca antes has probado este tipo de jugo de zanahoria.

Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada
  • ½ cucharadita de nuez moscada o canela
  • 1 cucharadita de vainilla
  • ½ cucharadita de jengibre fresco
  • 2 libras de zanahorias pequeñas o picadas
  • 4 o más tazas de agua
  • Ron (opcional)

Para una receta vegana, use estas opciones veganas:

  • Leche condensada vegana
  • ⅓ taza de azúcar de coco
  • 1 lata de leche de coco

Instrucciones

En una sartén, agregue la leche de coco y el azúcar y cocine a fuego medio durante 35 minutos o más. Revuelva continuamente para evitar que se pegue al fondo.

Después de que se espese, retire y enfríe antes de usar. Mezcle las zanahorias con tres o cuatro tazas de agua. Cuele el jugo de zanahoria a través de una estopilla y deseche el residuo.

Vuelva a colocar el jugo de zanahoria en la licuadora para mezclarlo con la leche de coco enfriada. Mezcle bien y sirva frío.

3. Morning Energizer Recipe

Este jugo está hecho de zanahorias, col rizada y espinacas. Al igual que las zanahorias, la col rizada y las espinacas también son una buena fuente de vitamina A.

Ingredientes:

  • 1 taza de espinacas
  • 1 pepino, reducido a la mitad
  • 1 limón, reducido a la mitad
  • 4 tallos de kale
  • 4 zanahorias grandes, partidas a la mitad

Instrucciones

Lavar todos los ingredientes. Coloque la espinaca y la col rizada en un exprimidor para extraer el jugo.

Luego, agregue las zanahorias y el pepino y exprima un poco de jugo de limón. Mezcla bien. El jugo está listo para servir.

4. Receta del zumo de zanahoria

[19459099]

Ingredientes:

  • 2 zanahorias grandes, partidas en dos
  • 1/2 cebolla pequeña, partida en dos
  • 1 diente de ajo
  • 1 pastinaca, cortada en dos
  • 1 naranja, pelada y partida en dos
  • Pizca de cúrcuma molida
  • Pizca de pimienta negra
  • ½ taza de agua fría
  • Cubitos de hielo

Instrucciones

Lave todas las verduras y las frutas. Coloque las zanahorias, la cebolla, el ajo y la chirivía en el exprimidor y luego agregue las naranjas.

Agregue un poco de cúrcuma, pimienta, agua y cubitos de hielo. Servir.

5. Receta de Zanahoria

Ingredientes:

  • ½ pulgada de raíz de jengibre
  • 2 frutas de la pasión, semillas extraídas
  • 2 manzanas Granny Smith
  • 3 zanahorias grandes, cortadas a la mitad

Direcciones

Alimenta las zanahorias al exprimidor. A continuación, agregue la fruta de la pasión, el jengibre y, por último, las manzanas.

Vierta sobre el hielo y el ponche de zanahoria está listo para disfrutar.

6. Receta de envidia tropical

Ingredientes:

  • 1 pepino, reducido a la mitad
  • 1 taza de piña
  • 1 remolacha, reducido a la mitad
  • 3 tallos de apio
  • ½ pulgada de raíz de jengibre
  • 3 ramitas de perejil
  • 5 zanahorias grandes, a la mitad

Instrucciones

Lave las frutas y verduras. Exprima los jugos de apio, zanahorias, raíz de jengibre, piña, pepino, remolacha y perejil mezclándolos en un exprimidor y cuélelos.

Sirva sobre hielo y disfrute.

7. Receta de Cooot Cooler

Esta receta de jugo de zanahoria requiere solo tres ingredientes y es una buena bebida para el verano.

Ingredientes:

  • ½ pulgada de jengibre
  • 4 zanahorias grandes, cortadas a la mitad
  • 2 tazas de piña, cortadas en tiras largas

Instrucciones

Lave las zanahorias, la piña y el jengibre. Mezcle las zanahorias primero, seguido de la piña y el jengibre en una licuadora o exprimidor.

Vierta sobre el hielo y sirva.

8. Receta de jugo purificante de la piel

Esta receta de jugo de zanahoria incluye zanahorias, espinacas, apio y limón, todos los cuales son beneficiosos para la piel. El jugo de apio es un buen limpiador y tiene una buena cantidad de sílice que nutre la piel.

Ingredientes:

  • 5 zanahorias grandes, cortadas a la mitad
  • 2 tallos grandes de apio
  • ½ limón
  • Puñado de espinacas

Instrucciones

Lave las verduras y mezcle desde las zanahorias. Después de exprimir el jugo de las verduras, agregue un poco de jugo de limón y sirva frío.

9. Receta de jugo de zanahoria amelocotonada

Esta receta de jugo de zanahoria agrega los beneficios de los duraznos, batatas y zanahorias.

Ingredientes:

  • 1 batata, cortada en 4 piezas
  • 3 melocotones, sin hueso y partidas en dos
  • 3 zanahorias grandes, cortadas a la mitad
  • ½ pulgada de raíz de jengibre [19659014] Instrucciones

    Lave los vegetales y comience con la alimentación de las batatas en el exprimidor, seguido de todos los ingredientes restantes.

    Cuele y sirva sobre hielo.

    Conozca los datos nutricionales del jugo de zanahoria [19659113] Jugo de Zanahoria Nutricional ” width=”348″ height=”450″ srcset=”https://guerrilla-drive-in.com/wp-content/uploads/2017/02/Carrot-Juice-Nutritional-348×450.jpg 348w, https://guerrilla-drive-in.com/wp-content/uploads/2017/02/Carrot-Juice-Nutritional-116×150.jpg 116w, https://guerrilla-drive-in.com/wp-content/uploads/2017/02/Carrot-Juice-Nutritional-791×1024.jpg 791w, https://guerrilla-drive-in.com/wp-content/uploads/2017/02/Carrot-Juice-Nutritional.jpg 1275w” sizes=”(max-width: 348px) 100vw, 348px”/>

    Crédito: datos nutricionales / Zumo de Zanahoria Nutricional

Según el sitio web de Datos nutricionales de SELF, una taza de jugo de zanahoria enlatada (236 gramos) contiene 96 calorías. Tiene 22 gramos de carbohidratos, dos gramos de proteína y 68 miligramos de sodio. Tiene 903% del valor diario recomendado de vitamina A, 33% de vitamina C y seis por ciento de hierro y calcio.

Relacionados: Jugo de zanahoria: 15 beneficios del jugo de zanahoria [19659002] El jugo de zanahoria está cargado de vitaminas y minerales por porción. Tiene 56.6 miligramos de calcio, 689 miligramos de potasio, 99.1 miligramos de fósforo y 68.4 miligramos de sodio. También contiene vitamina E y una buena cantidad de ácidos grasos omega-6 (aproximadamente 144 miligramos).


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Fuentes:

"Zumo de zanahoria, nutrición enlatada Facts & Calories, "Sitio web de datos nutricionales de SELF; http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2757/2 .

Georgiou, C., "Double Citrus Carrot Juice, "Reiniciar con Joe sitio web; http://www.rebootwithjoe.com/citrus-celery-carrot-juice-recipe/ visitado por última vez el 3 de febrero de 2017.