Arándanos y Parkinson

El arándano es colorido, sabroso y muy rico en antioxidantes, ideal para evitar todo lo que te aqueja. Si está sintiendo la aparición de un virus del resfriado o la gripe, un puñado de arándanos contiene vitamina C. De hecho, una porción de arándanos le da el 25% de su ingesta diaria. La vitamina C también es buena para encías sanas y disminuye el riesgo de glaucoma.

Un estudio de 2012 de la American Heart Association concluyó que las antocianinas (un potente antioxidante) son beneficiosas para la salud cardiovascular. Debido a la alta concentración de antocianinas en los arándanos, el estudio demostró que incorporarlos en su dieta ayuda a prevenir la enfermedad cardíaca.

También se cree que los arándanos aumentan la función y la memoria del cerebro. El Departamento de Agricultura de EE. UU. Continúa estudiando los efectos de los arándanos en el cerebro de los animales, y los resultados han demostrado que los arándanos pueden ralentizar la pérdida de memoria relacionada con la edad. Y una nueva investigación está examinando el uso de arándanos en el tratamiento y la prevención de la enfermedad de Parkinson. Arándanos frescos y crema, ¿alguien?

Los arándanos mantienen las habilidades motoras estables

Aunque la causa del mal de Parkinson sigue siendo desconocida, cerca de 500,000 estadounidenses viven con sus síntomas debilitantes. Uno de los principales es el lento deterioro de las habilidades motoras. Pero los investigadores de la Universidad Memorial han descubierto que la alfa-sinucleína, una proteína que se encuentra en el cerebro, juega un papel crítico en la liberación de dopamina, que ayuda a regular el control motor. Los investigadores encontraron que los niveles de alfa-sinucleína responden al extracto de arándano; para el experimento, inyectaron moscas de la fruta con alfa-sinucleína para determinar el impacto del extracto de arándano en sus habilidades motoras y longevidad.

El equipo de investigación utilizó un grupo control de moscas de la fruta y un grupo de prueba. Uno recibió el extracto de arándano y el otro grupo no. Lo que descubrieron fue asombroso: las moscas que recibieron el extracto de arándano vivieron durante ocho días más que el grupo de control. Ocho días podrían no parecer mucho, pero cuando se tradujeron en términos humanos, los investigadores dijeron que el aumento en la esperanza de vida fue equivalente a ocho años.

Avanzando con el tratamiento de la enfermedad de Parkinson

Aunque el El estudio sobre los arándanos todavía está en la fase de prueba, la esperanza es que una versión ultraconcentrada del extracto de arándano salga al mercado en forma de suplemento para tratar y prevenir los efectos degenerativos del Parkinson. El tratamiento actual para el Parkinson es principalmente medicamentos que pueden frenar los síntomas, pero no prevenirlos ni eliminarlos.

Mientras tanto, la idea de arrojar un puñado de arándanos en el batido (o directamente en la boca) nunca ha sido tan atractiva . Llámalo un súper alimento verdadero, dada la ayuda que podría brindar a las personas con Parkinson y sus familias. ¡Dulce noticia!


Relacionado:


Fuentes:
Whiteman, H, "¿Podrían los arándanos ayudar a tratar la enfermedad de Parkinson?", Medical News Today, 14 de abril de 2014; http://www.medicalnewstoday.com/articles/275464.php
Cassidy, A., et al., "La alta ingesta de antocianinas se asocia con un riesgo reducido de infarto de miocardio en mujeres jóvenes y de mediana edad , "American Heart and Stroke Association", 5 de junio de 2012; http://circ.ahajournals.org/content/127/2/188.abstract
Boulanger, A., "Beneficios para la salud de los arándanos: 5 razones para comer más arándanos", Medical Daily, 12 de junio de 2013 ; http://www.medicaldaily.com/health-benefits-blueberries-5-reasons-eat-more-blueberries-246727
Los alimentos más saludables del mundo, "Blueberries", los alimentos más saludables del mundo, recuperados: abril 15 2014; http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=8
Jankovic, J. y Aguilar, L G., "Enfoques actuales para el tratamiento de la enfermedad de Parkinson", Biblioteca Nacional de EE. UU. de Medicina, agosto de 2008; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2536542/

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