Baja la presión arterial con estos alimentos

Todo el mundo siempre está buscando el último súper alimento en el mercado. ¿Quieres escuchar un secreto? Muchos de los alimentos que encuentras en tu supermercado local o incluso escondidos en tu refrigerador pueden tener más superpoderes de los que hubieras pensado, especialmente cuando se trata de alimentos que bajan la presión arterial.

Un alimento altamente subestimado es el camote . Mientras que las patatas reciben mucha atención negativa, probablemente porque son un vegetal de raíz lleno de almidón, me atrevo a decir, carbohidratos, las batatas pueden ser un alimento que disminuye la presión arterial. Muchos temen una papa al horno regular, pero no debes robarle a la batata todo el mérito que merece. Es rico en muchos nutrientes, incluida una gran cantidad de vitamina A (importante para los ojos y la visión y el sistema inmunitario), tiene el doble de fibra que la papa común y es una de las mejores fuentes de potasio.

Ahora, ¿qué es? tan especial sobre el potasio? ¿Sabía que el potasio se ha relacionado fuertemente con la presión arterial más baja? Puede jugar un papel importante en la disminución de la presión arterial alta y su riesgo de tener un ataque cardíaco o un derrame cerebral.

La conexión de la presión arterial de potasio

Un metanálisis que resume los resultados de múltiples estudios encontró que los alimentos que la presión arterial baja es la que tiene mayor contenido de potasio. Estos resultados se encontraron entre los participantes que estaban sanos o tenían presión arterial alta.

El potasio mantiene un equilibrio de líquidos dentro de las células y por lo tanto se determinó que los efectos del potasio disminuyen la presión arterial y dependen del contenido de sal en el cuerpo.

Esto significa que si su ingesta de sal es alta, entonces su ingesta de potasio también debería ser mayor para equilibrarla con el fin de ser más eficaz en la disminución de la presión arterial. Si su ingesta de sal es baja, para reducir su presión arterial, su consumo de potasio debe ser menor. Sin embargo, para personas sanas y personas sin problemas renales, el exceso de potasio se excreta en la orina.

Los adultos deben recibir aproximadamente 4,700 mg de potasio por día. Se estima que el 50% de los adultos no reciben las cantidades recomendadas, probablemente porque el 90% de las personas no consumen suficientes frutas y verduras. Las frutas y verduras son ricas en potasio y son los mejores alimentos para reducir la presión arterial.

Por qué necesita más potasio que nunca

Las cantidades recomendadas de potasio en realidad han aumentado a lo largo de los años ya que ha habido una fuerte evidencia que apoya su papel en ayudar a disminuir la presión arterial. Dado que una batata mediana contiene más de 540 mg de potasio, definitivamente puede ser un alimento beneficioso que reduce la presión arterial.

Uno de mis bocadillos favoritos son las batatas dulces y son muy fáciles de hacer. Precaliente su horno a 450 ° F. Corta la batata en círculos y colócalos en una bandeja para hornear galletas. Rocíe un poco de aceite de oliva sobre las rodajas y espolvoree un poco de romero encima. Hornee en el horno por unos 20 minutos. ¡Sácalos, déjalos refrescarse y disfrutar! Un bocadillo o aperitivo tan fácil para que usted y sus invitados permanezcan hasta que la cena esté lista para ser servida, y no debe doler que les esté sirviendo alimentos que reducen la presión sanguínea.


Fuente:


Fuentes :
Appel, LJ, "documento de posición de ASH: enfoques dietéticos para bajar la presión sanguínea", The Journal of Clinical Hypertension 2009; 11: 358-368.
"Canadian Nutrient File", sitio web de Health Canada 2010; http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/nutrition/fiche-nutri-data/index-eng.php visitado por última vez el 30 de octubre de 2013.

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