Barras de Granola masticables

 granola "src =" https://guerrilla-drive-in.com/wp-content/uploads/2014/04/granola.jpg "width =" 400 "height =" 226 "data-id =" 9646 "srcset = "https://guerrilla-drive-in.com/wp-content/uploads/2014/04/granola.jpg 400w, https://guerrilla-drive-in.com/wp-content/uploads/2014/04/granola-150x85 .jpg 150w, https://guerrilla-drive-in.com/wp-content/uploads/2014/04/granola-360x202.jpg 360w "sizes =" (max-width: 400px) 100vw, 400px "/> </span></span> Las barras de granola son una opción compacta para el almuerzo o la hora de la merienda. Viajan y <span class= almacenan increíblemente y saben muy bien. Sin embargo, tenga cuidado, porque las barras de granola compradas en la tienda a menudo contienen mucha azúcar agregada e hidrogenados. grasa, sin mencionar otros aditivos alimentarios como sulfitos y aromatizantes de caramelo que podrían contener amoníaco.

Una opción es hacer sus propias barras de granola, lo que le permite elegir ingredientes de mayor calidad y mantener el azúcar al mínimo. para esta receta son copos de avena recién hechos, harina de almendras, nueces picadas, coco rallado, grosellas y mantequilla de manzana. Para obtener más fibra, proteínas y ácidos grasos esenciales, también puede agregar harina de lino para darle a las barras de granola esa deliciosa textura masticable.

La avena enrollada es muy saludable. Ayudan a reducir la cantidad de colesterol malo en el torrente sanguíneo y contienen mucha fibra dietética, hierro y tiamina. Con todas las proteínas y fibras contenidas en estas barras de granola caseras, pueden ayudarlo a darle ese impulso de energía tan necesario para pasar la tarde o comenzar el día como parte de un desayuno saludable.

Otra gran opción es que puede jugar con el tamaño y la forma de estas barras de granola para satisfacer sus necesidades. Para todos los niños de la familia ellos también hacen un gran bocadillo saludable

Barras de Granola masticables


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Ingredientes

  • 1 taza de hojuelas de avena recién coladas (o para una versión sin gluten, use 1/2 taza de alforfón y hojuelas de quinua)
  • 1/2 taza de harina de almendras
  • 1/2 taza de nueces picadas o nueces
  • 1/2 taza de coco rallado
  • 1/2 taza de pasas o pasas picadas
  • 1/4 taza de lino comida
  • 4 cucharadas de mantequilla de manzana
  • 2 cucharadas de mantequilla de tahini o de almendras
  • 2 cucharadas de agua pura
  • 1 cucharada de miel cruda
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1 pizca de sal marina o sal de roca
    Combine los copos de avena recién hechos (o versión sin gluten), harina de almendras, nueces o nueces, coco rallado, pasas de Corinto o pasas picadas, harina de lino, manteca de manzana, tahini o almendra b completo, agua, miel cruda, canela en polvo y sal marina o sal de roca. Mezcla bien los ingredientes y dales forma de barras con las manos. Como alternativa, presione la mezcla en un cortador de galletas rectangular para formar barras uniformes.
    Durante ocho a 10 horas, seque al aire las barras de granola en un estante. Si un deshidratador es una opción, seque las barras durante seis a ocho horas a 105 grados Fahrenheit, o hasta que se alcance la textura crujiente deseada.
    Si se almacenan en un recipiente hermético en el refrigerador, las barras de granola se mantendrán durante menos dos semanas.

Fuentes:
Cabaca E., Earthly & Divine: Whole Recipes for a Healthy World (Richmond Hill: Pronto Reproductions Ltd. , 2010), 49.
"Rolled Oats: El grano grano," Sitio web Pure Bread; http://www.purebread.co.nz/page730706, visitado por última vez el 4 de abril de 2014.

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