Camion de helados

Así que aquí estoy en el parque con mi hijo Quinton. Tiene casi cinco años y es un mono hiperactivo cuando se trata de correr por el tobogán (independientemente de que los niños se precipiten hacia abajo) y colgarse con un solo brazo de los barrotes de la estructura de juego. Posiblemente la próxima estrella del Cirque de Soleil en una docena de años más o menos, pero ¿quién quiere que su hijo huya con el circo?

Estoy más interesado en que crezca sano, feliz y fuerte.

Está teniendo un Lo pasamos muy bien y todo es oro en esta tarde soleada cerca del verano hasta que la música familiar de carnaval, cantada por altavoz, entra en el rango. Y ahí está, en toda su gloria de baja calidad y demasiado cara: ¡El camión de helados!

Detesto el hombre del camión de helados. ¿Por qué? Porque, por un lado, no tengo dinero, así que soy el padre o abuelo que tiene que decirle no al niño mientras todos los demás corren locamente hacia el camión mientras se detiene en la acera, clamando ser el primero en la cola de un regalo. Los adultos son indefensos en este caso. Nadie quiere negarle a su hijo el helado ocasional o meterse con este precioso recuerdo de la dicha de la infancia.

Excepto yo. Porque llegué sin dinero al parque, y puedo pensar en cosas mejores para que mi hijo merengue más que el helado congelado y procesado (o cono). ¿Estoy solo en esta diatriba contra el hombre anónimo y sin rostro detrás del volante? ¿Quién está conmigo?

El hecho es que los niños no deberían comer "chatarra" de comida chatarra todos los días. Hazlo de vez en cuando y hazlo algo de calidad. Como una bola de helado lácteo real con algunas bayas frescas o rodajas de banana en la parte superior o jarabe de chocolate real (derretir unos cuadrados de chocolate de buena calidad, en lugar de usar las cosas comprados en la tienda con edulcorantes artificiales y aditivos).

Somos un continente que ahoga nuestra salud en comida mala, cenas para llevar, alimentos procesados ​​en una caja y minipaquetes de bollos o ositos de goma junto a los sándwiches en las cajas de almuerzo de nuestros hijos en la escuela. Todas esas calorías vacías y los ingredientes alimentarios cuestionables se suman, golpeándonos en la cabeza con problemas como la obesidad infantil y la aparición temprana relacionada de diabetes y presión arterial alta (enfermedades que una vez fueron diagnosticadas principalmente en adultos, que comúnmente afectan a niños menores de 12 años).

¿Y hemos pensado qué azúcar le está haciendo a nuestros propios cuerpos? ¿O las mentes y cuerpos en desarrollo de nuestros pequeños?

Mientras los expertos debaten si el azúcar es adictiva y causa poca concentración e hiperactividad, sabemos que el cuerpo necesita azúcar y carbohidratos naturales, que se encuentran en frutas y verduras, por ejemplo, para energía. Proporcionan combustible para que sigamos conduciendo.

Como madre, creo que el problema con las golosinas cargadas de azúcar (y el falso helado de la ventana del camión popular) son las calorías vacías e inútiles. Y la expectativa de los niños de que este tipo de alimentos es ideal.

Un buen humor: Breyers Klondike Bar, del camión de helados, tiene 12 gramos de azúcar (el total de azúcar diario recomendado para niños de cuatro a ocho). Pero esto es inofensivo en muchas mentes, porque al menos nuestros niños están afuera al aire libre quemando calorías, que merecen un tratamiento refrescante. Muchos de nosotros no lo pensamos dos veces acerca de la parada en boxes de McDonald's para tomar un helado en un día caluroso. El Hot Fudge Sundae de este popular restaurante tiene 48 gramos de azúcar, en caso de que te lo estés preguntando.

Como dice la Clínica Mayo: "La fea verdad es que el azúcar añadido significa calorías vacías (sin nutrientes más allá de las calorías) que ponen a los niños riesgo de obesidad y problemas de salud que pueden manifestarse desde la adolescencia ".

Cuando se trata de identificar el azúcar agregado, ¿qué debe buscar? Compruebe los ingredientes de las etiquetas de los alimentos procesados, como panes, pasteles, refrescos, mermeladas y helados. Ejemplos de azúcar agregada son: incluyendo azúcar blanco, azúcar moreno, azúcar sin refinar, jarabe de maíz, sólidos de jarabe de maíz, jarabe de maíz alto en fructosa, jarabe de malta, jarabe de arce, jarabe para panqueques, edulcorante de fructosa, fructosa líquida, miel, melaza, anhidro dextrosa, dextrosa cristalina y dextrina.

No se olvide de los culpables cargados de azúcar como los cereales y el yogurt saborizado.

Mi preocupación es que las golosinas azucaradas se hayan convertido en la mejor forma de pacificar y recompensar a nuestros hijos. . ¡Lo hiciste bien en una prueba! Genial, ¡salgamos a por el postre! O al menos explotar el pastel McCain Deep 'n Delicious que está esperando en el congelador. Los niños que no tienen problemas de salud relacionados ahora llevan esta expectativa social a la edad adulta, consumen alimentos azucarados cuando están contentos, tristes o necesitan una merienda por la tarde, lo que lleva a problemas de salud.

¿Por qué no marcar logros y ¿Celebraciones con una actividad como una noche en la bolera o un minigolf en el oscuro campo de luces? Pasemos tiempo con nuestros hijos o nietos para construir una reserva de grandes recuerdos de la infancia.

Sin duda, si no podemos dominar a nuestros golosos como adultos, se lo debemos a los niños para establecer un buen camino. Como adultos, tenemos algo que decir sobre lo que comen nuestros hijos y nietos. Tenemos una responsabilidad y podemos ayudar a proteger y nutrir su salud y desarrollo.

Y la conclusión es que, sin importar cuán disponibles estén los dulces procesados ​​para los niños, podemos ejercer control, especialmente cuando son pequeños, y los manejamos alimentos integrales saludables y dar ejemplo de lo que comemos nosotros mismos. Si más niños traen almuerzos sanos y sin basura a la escuela, los niños en general comerán mejor. Si tomamos un batido casero para el desayuno con nuestros hijos y las ocasionales rebanadas caseras de plátano para el postre familiar de la cena, todos estaremos mejor.


Fuentes:
Nelson, JK y Zeratsky, K., " Niños y azúcar: lo bueno, lo malo y lo feo ", Mayo Clinic, 21 de marzo de 2012; http://www.mayoclinic.org/healthy-living/nutrition-and-healthy-eating/expert-blog/kids-and-sugar/bgp-20056149 .
"Centro de nutrición" El sitio web de McDonald's; http://www.mcdonalds.com/us/en/food/product_nutrition.dessertsshakes.182.hot-fudge-sundae.html# visitado por última vez en junio de 2014.
"Calorías en Klondike Bar , El sitio web de SparkPeople; http://www.sparkpeople.com/calories-in.asp?food=klondike+bar actualizado por última vez el 25 de octubre de 2013.

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