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Cómo cortar el azúcar, el sodio y la grasa

 

En honor al Mes Nacional de la Nutrición, la Academia de Nutrición y Dietética sugiere que los estadounidenses reduzcan su ingesta total de azúcar, sodio y grasa.

De acuerdo con las Pautas Dietéticas 2015-2020 , Los estadounidenses deben consumir menos del 10% de sus calorías diarias de azúcares agregados . Esto puede ser una hazaña en sí misma, ya que los azúcares añadidos pueden ocultarse a plena vista. Por ejemplo, al revisar una etiqueta nutricional, además de buscar azúcar, tenga cuidado con los ingredientes como jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, agave, miel, jarabe de caña seco o sacarosa.

Cuando se trata de sodio ]las Pautas sugieren que los estadounidenses consumen menos de 2,300 miligramos de sodio diariamente. Tenga en cuenta que el sodio ya se encuentra en muchos alimentos, por lo que es mejor comprar productos sin sal añadida, evitar la salsa de jarra y comer carne de ave fresca en lugar de procesada. En lugar de sal, condimente los alimentos con hierbas y jugo de limón.

Finalmente, las Pautas dietéticas sugieren que los estadounidenses reducen su consumo de grasas saturadas a menos del 10% de calorías por día. Y cuando sea posible, reemplace las grasas saturadas (es decir, que se encuentran en la leche entera, mantequilla, queso, crema, carne, etc.) con grasas insaturadas como grasas poliinsaturadas y grasas monoinsaturadas (es decir, que se encuentran en pescado, semillas y nueces).

Mes Nacional de la Nutrición: Consejos de Nutrición Saludables (Sin embargo Deliciosos)

Para celebrar el Mes Nacional de la Nutrición (y su salud general), aquí hay algunos consejos más para ayudarlo a seguir una alimentación saludable patrón:

  • Bebidas: En lugar de bebidas azucaradas, beba mucha agua, jugo de fruta 100% y leche baja en grasa.
  • Bocadillos: Munch on refrigerios saludables durante todo el día en lugar de alimentos procesados ​​que se llenan con azúcar añadido. Opta por semillas, frutas, garbanzos y nueces en lugar de papas fritas y barras de chocolate.
  • Postre: Si eres goloso, opta por dulces saludables para que no te sientas culpable. sobre, como brownies de frijoles, fresas cubiertas de chocolate o cacao caliente de ciruela seca decadente.

Siempre intente cocinar las comidas desde cero para que pueda controlar los niveles de azúcar, grasa y sodio en cada plato.

 

 

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