Cómo el café reduce su riesgo de diabetes

 87599112 "width =" 400 "height =" 226 "data-id =" 7434 "srcset =" https://guerrilla-drive-in.com/wp-content/uploads/2014/02/87599112.jpg 400w, https://guerrilla-drive-in.com/wp-content/uploads/2014/02/87599112-150x85.jpg 150w, https://guerrilla-drive-in.com/wp-content/uploads/2014/02/87599112-360x202 .jpg 360w "sizes =" (max-width: 400px) 100vw, 400px "/> </span></span> En los últimos años, se ha publicado una investigación que ha analizado la influencia del café en los resultados de la salud humana. tal relación es el efecto que tiene el café sobre el desarrollo de la diabetes tipo 2. Aunque el consumo regular de café ha demostrado estabilizar el azúcar en la sangre y reducir la inflamación en los diabéticos, esta vez, los investigadores querían saber si era el café el que proporcionaba el beneficios o la cafeína contenida en el café. </p>
<p> Un nuevo informe publicado recientemente evaluó los resultados colectivos de 28 estudios. Este meta análisis incluyó datos de 1,10. 9,272 participantes con 45,335 casos de diabetes. El período de seguimiento promedio en estos estudios varió de menos de un año a 20 años. </p>
<p> Los resultados de este análisis indicaron que había una relación inversa establecida entre el consumo de café y el desarrollo de diabetes tipo 2. Esto significa que cuanto mayor era el consumo de café que informaba un individuo, menor era su riesgo de desarrollar una de las formas más comunes de enfermedad crónica que actualmente afecta a los EE. UU. </p>
<p> No solo se estableció esta relación sino que esta reducción del riesgo se produjo en dosis relación de respuesta. Esto significa que el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 se redujo proporcionalmente con la cantidad de café consumido. Además, esta reducción de riesgo asociada se produjo independientemente de los efectos que la cafeína pueda haber aportado. Por lo tanto, no importaba si el café tenía cafeína o no, se midió el mismo grado de reducción del riesgo. </p>
<p> "Comparado con el consumo de café no … seis tazas / día de café se asociaron con un riesgo 33% menor de diabetes tipo 2 ", Dijo uno de los autores del estudio. "El café con cafeína y el consumo de café descafeinado se asociaron con un menor riesgo de diabetes tipo 2. Encontramos que un incremento de una taza / día de café regular se asoció con una reducción del nueve por ciento en la diabetes, y una taza / día de descafeinado se asoció con una reducción del seis por ciento en la diabetes, pero la diferencia en la reducción del riesgo entre los dos tipos de el café no fue estadísticamente diferente ". </p>
<p> El informe actual indica que el consumo regular de café puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. El estudio también indica que para aquellas personas que no toleran el consumo de cafeína, se pueden obtener los mismos resultados beneficiosos con el café descafeinado. </p>
<p> El café contiene muchos químicos complejos que pueden actuar como antioxidantes dentro de nuestros cuerpos. Una de estas sustancias químicas es el ácido clorogénico. Se sabe que este compuesto afecta la liberación de glucosa de los alimentos al torrente sanguíneo. Se cree que el ácido clorogénico disminuye la absorción de glucosa del intestino al torrente sanguíneo, controlando así los niveles de azúcar en sangre y la secreción de insulina después de una comida. </p>
<p> Los resultados de este estudio no implican que "más es mejor" con respecto al consumo de café y reducción de riesgos. Aunque este estudio mostró una clara reducción del riesgo con la ingesta de seis tazas de café por día, la reducción del riesgo aún puede ser evidente con una menor ingesta de café. </p>
<p> <span style= Fuentes:
Melville, N. , "Coffee, Even Decaf, vinculado al riesgo de diabetes tipo 2 más bajo", sitio web de Medscape; http://www.medscape.com/viewarticle/819816, visitado por última vez el 11 de febrero de 2014.
Ding, M., et al., "Consumo de café con cafeína y descafeinado y riesgo de diabetes tipo 2: una revisión sistemática y un metanálisis de dosis-respuesta, " Diabetes Care. Febrero 2014; 37 (2): 569-586.

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