Cómo elegir yogur con nutrientes máximos

El yogurt ha tenido un gran resurgimiento en los últimos años como uno de los mejores alimentos saludables que debes comer. Cuando va a la tienda de comestibles, puede haber notado la multitud de productos de yogur disponibles en estos días. Algunos están en forma líquida, algunos son de estilo griego, y otros vienen en una multitud de sabores. Puede ser confuso encontrar el yogur correcto que en realidad sea saludable. A continuación, le explicaremos ciertos factores que debe conocer para elegir el yogur adecuado.

Cómo elegir el yogur adecuado para los beneficios de salud

1. Good Bacteria

Para agregar yogurt a su lista de alimentos saludables, debe saber cuánta buena bacteria tiene. Al seleccionar yogurt, intente comprar la marca que contiene tanto leche como cultivos bacterianos vivos o activos. Cuantos más cultivos bacterianos contenga el producto, mejor.

Trate de mantenerse alejado de las marcas que tienen una gran cantidad de azúcar agregada, edulcorantes y aceites vegetales hidrogenados; estos definitivamente no son para agregar a su lista de alimentos saludables. . Estas buenas bacterias normalmente habitan nuestros tractos intestinales y son necesarias para la absorción de nutrientes, la eliminación y nuestra respuesta inmune.

2. Calcio

La mayoría de los productos de yogur se elaboran con carbonato de calcio y leche, por lo que el yogur saludable debe contener al menos un 15-20% de su cantidad diaria recomendada de calcio. Verifique la etiqueta para asegurarse de que su yogurt contenga suficiente calcio. Si realmente desea agregar yogurt a su lista de alimentos saludables, intente encontrar otros que también contengan vitamina D y magnesio.

3. Azúcar y edulcorantes

Esto puede ser un gran problema en la mayoría de las marcas de yogur que tienen sabor o tienen fruta adicional. Lea la etiqueta para asegurarse de que tenga poco azúcar. Si hay una gran cantidad de azúcar agregada o edulcorantes como fructosa o azúcar en la fruta, estos productos aparecerán al principio de la lista de ingredientes. Intente seleccionar una marca sin azúcar añadido.

El yogur con fruta añadida es una fuente común de azúcar agregado, por lo que si desea comer alimentos saludables, entonces sería mejor que elija yogur sin los sabores y las frutas agregados. 19659006] 4. Contenido graso

Esto no es realmente un problema en mi opinión, ya que las marcas que contienen más grasa no son necesariamente una mala elección. Hay algunas marcas disponibles que contienen grasas omega-3 más saludables, pero su precio puede no valer la pena dada la muy pequeña cantidad de grasas omega-3 provistas en el producto.

5. Yogurt Griego

Este tipo de yogur es relativamente carente de azúcar y lactosa pero mucho más alto en proteínas, además es bastante bajo en calorías y carbohidratos. Intente comprar las marcas que tienen menos grasa y no tienen azúcar agregado.

En mi opinión, el yogur griego es el mejor yogurt para consumir. El yogur griego es una excelente opción si quiere evitar la lactosa y el sodio, y si quiere un "súper alimento" rico en proteínas y bajo en calorías.

Cuando intenta comer alimentos saludables, hay tantas opciones para elegir, especialmente debido a la reciente locura de yogur. ¡Intenta seguir estas pautas para asegurarte de estar tomando la decisión más saludable!


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Fuentes:
Haupt, A., et al., "Greek Yogurt vs. Yogur regular: ¿Cuál es más saludable? "Sitio web de noticias de EE. UU .; http://health.usnews.com/health-news/diet-fitness/diet/articles/2011/09/30/greek-yogurt-vs- regular-yogurt-que-es-más-saludable visitado por última vez el 2 de diciembre de 2013.

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