Conferencia de biología experimental presentará un enjambre de investigación sobre la frambuesa roja

Las fuerzas de Big Berry han estado convergiendo recientemente para taponar los beneficios para la salud de la frambuesa roja. Con este fin, se presentarán seis nuevos estudios en animales que analizan los efectos de las frambuesas rojas en enfermedades crónicas que van desde diabetes mellitus hasta enfermedad cardíaca esta semana en la conferencia de Biología Experimental 2016 en San Diego.

La conferencia es una oportunidad para estos y otros estudios para ser presentados y discutidos entre la comunidad científica.

Dado que los seis estudios de frambuesa son ensayos con animales, es importante recordar que su utilidad para determinar los efectos humanos es limitada en esta etapa.

Muchos efectos observados en los ensayos con animales no se traducen en humanos, pero las pruebas en animales pueden ofrecer una idea de los posibles mecanismos detrás de un efecto y también sugieren caminos plausibles para la investigación humana.

Estudios de Raspberry Animal serán destacados

  • Un estudio de la Universidad de Michigan que analizó posibles efectos cardio-protectores que comieron frambuesas rojas en las tasas de personas que estaban predispuestas a ser obesas. Los resultados indican que no hay presión arterial, insulina o aumento de peso significativos, pero muestran un aumento ventricular reducido y engrosamiento de la pared.
  • Un estudio de la Oregon State University que analizó frambuesas enteras y fitoquímicos de frambuesa y cómo influyeron en el control de la glucosa y la expresión génica en el hígado cuando se alimenta a ratas junto con una dieta alta en grasa y alta en azúcar estilo occidental. El estudio señala que hay una expresión genética más favorable en las ratas alimentadas con frambuesas, pero no tiene una explicación de por qué.
  • Un estudio de la Washington State University examina los efectos del consumo de frambuesas rojas en síndromes metabólicos en ratones a los que se les obesidad inducida. Los efectos informados incluyen una mejor tolerancia a la glucosa y sensibilidad a la insulina.
  • Un estudio de la Universidad de Texas A & M que analiza el impacto de las frambuesas rojas en las complicaciones relacionadas con la diabetes (diabetes mellitus) y la enfermedad cardíaca en ratones diabéticos obesos. Los hallazgos sugieren que las frambuesas rojas pueden jugar un papel en la reducción del desgaste ocasionado por enfermedades crónicas.
  • Otro estudio de la Universidad Estatal de Oregón, examina cómo el ácido elágico y la quercetina, entre otros fitoquímicos, interactúan con la oxidación de grasas en el hígado.
  • Por último, un estudio de la Texas Woman's University que utiliza células de ratón que examinó los posibles efectos antiinflamatorios de los polifenoles en frambuesas rojas y cómo influyen en la producción de células que están asociadas con el deterioro óseo. Estos hallazgos sugieren que los polifenoles de frambuesa son capaces de inhibir algunos de los efectos degradantes de las células de osteoclastos, un tipo que puede absorber tejido óseo.

Advertencias rápidas

Además del punto anterior acerca de ensayos con animales que a menudo no se traducen en resultados humanos , hay una advertencia diferente a tener en cuenta al considerar estos estudios.

Toda esta investigación, excepto el segundo estudio del Estado de Oregon (el que tiene ácido elágico), fue financiado por el Consejo Nacional de Frambuesas Procesadas.

es probablemente la razón por la cual a todos los animales que fueron alimentados con frambuesas enteras se les dieron específicamente versiones liofilizadas. Para ser justos con Big Berry, su financiación de los estudios no invalida automáticamente los hallazgos, pero sí significa que deben evaluarse con una lente más cuidadosa.

Afortunadamente, la conferencia de Biología Experimental es un buen lugar para obtener la posible validez de los hallazgos evaluados y podrían inspirar a otros científicos asistentes a probar sus propios ensayos de frambuesas, potencialmente incluso con humanos.


Fuentes:
"Red Raspberry Research Abounds en 2016 Conferencia de biología experimental", sitio web de Eureka Alert, 4 de abril , 2016; http://www.eurekalert.org/pub_releases/2016-04/wh-rrr040116.php visitado por última vez el 8 de abril de 2016.
Thomas, A., et. al., "Efectos inhibidores de los polifenoles de frambuesa roja sobre la osteoclastogénesis en macrófagos murinos RAW264.7 estimulados por RANKL", The FASEB Journal 2016; http://www.fasebj.org/content/30/1_Supplement/691.31.abstract?sid=7da3f0a9-5544-4bf6-a0b1-2fb79c8fa210 .
Sakasi, G., et. al., "El ácido elágico y la quercetina son ligandos de alta afinidad del receptor alfa activado por proliferador de peroxisoma humano en un ensayo de unión competitiva in vitro", The FASEB Journal 2016; http://www.fasebj.org/content/30/1_Supplement/691.7.abstract?sid=acbda6a6-18f2-423b-b867-f283a5d74756 .
Noratto, G., et. al., "Efectos del suplemento dietético de frambuesa en biomarcadores de riesgo de complicaciones relacionadas con la diabetes y enfermedad cardíaca en ratones diabéticos", The FASEB Journal 2016; http://www.fasebj.org/content/30/1_Supplement/692.23.abstract?sid=e12131c9-e0af-46a8-be88-27f1650deea9 .

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