Datos interesantes sobre el juez invitado "MasterChef"

Marco Pierre White es un reconocido chef británico, restaurador y personalidad televisiva. Fue llamado el padrino de la cocina moderna por MasterChef Australia y es el chef más joven galardonado con tres estrellas Michelin. ¡Todavía conserva ese título hasta la fecha!

Marco Skey de Marco Pierre White en "MasterChef Australia"

Recientemente, Marco Pierre White decidió retirarse de de MasterChef Australia . Se unió al rival Hell's Kitchen. Todo esto sucedió debido a su disputa con el juez de MasterChef Australia Matt Preston .

Ser invitado en MasterChef para juzgar y ayudar a las personas que entrarían en el mundo profesional fue uno de los mejores privilegios a Marco Pierre White. Le encantaba la oportunidad de compartir su conocimiento con personas más jóvenes en el programa. White considera el espectáculo como el mejor espectáculo de comida en la Tierra, que se vuelve más interesante y desafiante cada año.

White no rehuye decir lo que piensa. En un video publicado en Facebook, Marco Pierre White elogió a MasterChef Australia la cocina de la concursante Nidhi Mahajan de la temporada 8 al decir: "Me encanta tu cocina. Tu uso de especias es genio. Ojalá tuvieras un restaurante donde vivo; Estaría allí todas las semanas "

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9 Datos interesantes sobre Marco Pierre White

  • Marco Pierre White es el chef más joven en ganar tres estrellas Michelin.
  • Ha entrenado a chefs como Gordon Ramsay, Curtis Stone y Shannon Bennett
  • El chef una vez bebió una botella de vino por valor de £ 28,000 con Piers Morgan de una vez [19659009] Su libro de cocina de 25 años, White Heat está siendo relanzado como Edición Especial con nuevas fotos no vistas
  • White también publicó varios libros de cocina como Wild Food from Land y Sea .
  • En 1999, se retiró y devolvió sus estrellas Michelin cuando se dio cuenta de que su carrera estaba obstaculizando su vida personal
  • Una vez abrió una chaqueta y un pantalón de chef con un cuchillo cuando se quejó del calor en la cocina
  • White apareció como juez principal en [1 9459003] MasterChef Australia: The Professionals .
  • Apareció en la versión sudafricana de MasterChef que se emitió en M-Net el 11 de diciembre de 2014
  • Blanco posee la mayoría de las acciones de MPW Steak & Alehouse y Kings Road Steakhouse & Grill

Receta de Pasta Marco Pierre White

Ingredientes:

  • Aceite de oliva
  • 2 cebollas, peladas y finamente picadas (o ralladas)
  • 3 dientes de ajo, pelados y finamente picado (o rallado)
  • 750 g de tomates cherry, cortados por la mitad
  • 3 ramitas de tomillo
  • 1 hoja de laurel
  • ½ manojo de albahaca, hojas extraídas y finamente picadas
  • 500 g de pasta comprada en la tienda
  • 2 botellas de passata
  • 2 calderos de pollo condensados ​​
  • Escamas de chile secas, al gusto
  • Sal y pimienta, a gusto
  • Queso parmesano, rallado, para servir

Instrucciones [19659004] Para la salsa de tomate, vierta un poco de aceite de oliva en una sartén y ponlo a fuego medio. Agregue las cebollas y el ajo y revuelva. Agregue 600 gramos de mitades de tomate cherry y cocine hasta que el jugo comience a desprenderse. Agregue la salsa de passata y enjuague las botellas con una taza de agua y agregue a la sartén.

Agregue calderos de pollo, laurel, tomillo y déjelos hervir a fuego lento durante 40 minutos, o hasta que se espese y reduzca. Retire del fuego y pase a través de un colador.

Hierva agua en una cacerola y agregue un poco de sal. Agregue la pasta y cocínela hasta que esté poco hecha. Cuele la pasta y rocíe aceite sobre ella para evitar que se pegue.

Rocíe un poco de aceite en otra sartén. Agregue mitades de tomate cherry y hojuelas de chile. Luego, agregue de dos a tres tazas de salsa de tomate, albahaca picada y pasta. Mezcle para cubrir.

Sazonar con sal, pimienta y queso parmesano rallado. Servir caliente.


Fuentes:

Harbison, N., "18 razones por las que Marco Pierre White es finalmente el mejor chef de nuestra generación", sitio web de Lovin Dublin, 2015; https://lovindublin.com/feature/18-reasons-why-marco-pierre-white-is-the-best-chef visitado por última vez el 17 de febrero de 2017.

White, M., "Penne with Fresh Tomato Sauce", sitio web de Ten Play; https://tenplay.com.au/channel-ten/masterchef/recipes/penne-with-fresh-tomato-sauce visitado por última vez el 17 de febrero de 2017.

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