El jengibre puede beneficiar la enfermedad de Alzheimer

En el antiguo sánscrito, el jengibre se llama "singabera", que significa "forma de cuerno". La raíz nudosa y en forma de cuerno produce un aroma y un sabor pungente y distintivo. Originario del sureste de Asia, es un elemento básico en los tratamientos naturales para los problemas de digestión y la inflamación, entre otras dolencias.

Me gusta agregar el jengibre a los batidos y jugos caseros y mis guarniciones de arroz integral. También rezo un poco de jengibre crudo en un aderezo de ensalada. Hago esto debido a los asombrosos beneficios para la salud del jengibre: contiene antioxidantes y los potentes compuestos antiinflamatorios, los gingeroles, que pueden ayudar a aliviar la artritis, la hinchazón y el dolor muscular. También puede estimular el sistema inmunológico, calmar los problemas gastrointestinales (GI) y ayudar a matar ciertas células cancerosas.

¿Ya recuerda el jengibre? Según un estudio reciente del departamento de neuroquímica del Instituto Nacional de Salud Mental y Neurociencias, también puede proteger su mente, memoria y función cognitiva cuando sea mayor. El estudio fue publicado en Indian Journal of Experimental Biology y cita extracto metanólico de jengibre seco como posible tratamiento natural para el Alzheimer, una enfermedad degenerativa que destruye las células del cerebro y la forma más común de demencia.

Los investigadores encontraron resultados positivos cuando los humanos y animales fueron tratados con dosis de extracto de jengibre de hasta dos gramos por día, con solo molestias digestivas menores.

Protección para aumentar el cerebro del jengibre

Los investigadores del estudio observaron el jengibre capacidad antioxidante y propiedades "neuroprotectoras". La neurona es la unidad de trabajo básica del cerebro, una célula especializada diseñada para transmitir información a otras células nerviosas, células musculares o glandulares. Los antioxidantes y gingeroles que se encuentran en el jengibre están relacionados con la protección contra la degeneración prematura de las neuronas cerebrales causadas por la enfermedad de Alzheimer.

Se necesitan más estudios, por supuesto, pero considere usar jengibre para agregar un poco de sabor a su cocina casera o té preparado .

Herbal Therapy for Alzheimer's

Muchos de nosotros buscamos alternativas naturales para eludir los posibles efectos secundarios de los productos farmacéuticos, y el jengibre puede no ser la única especia con capacidades protectoras para la enfermedad de Alzheimer. [19659002] Un estudio de 2007 en el Journal of Alternative and Complementary Medicine también sugiere la capacidad de protección de las células cerebrales del jengibre y otras 26 hierbas cuando se extrae con cloroformo y metanol acuoso. Hierbas adicionales en el estudio incluyeron Ginkgo biloba, curcumina, canela china y ruibarbo coreano.

Las hierbas se subestimaron después del auge de las compañías farmacéuticas; sin embargo, la cantidad de estudios beneficiosos indica una especie de renacimiento herbáceo. En general, la investigación dicta que el jengibre puede ser beneficioso para prevenir una serie de enfermedades más allá del Alzheimer, incluida la artritis reumatoide, la osteoartritis, la neumonía y la diabetes tipo 2. Agregar la especia a las comidas comenzando a una edad temprana, y durante sus años dorados, puede ser un poderoso protector de la salud.

¡Todas las buenas razones para condimentar sus comidas con jengibre picante!


Fuentes:
Ji., S., "Ginger muestra promesa como agente anti-Alzheimer", sitio web GreenMedInfo, 26 de junio de 2014; http://www.greenmedinfo.com/blog/ginger-shows-promise-anti-alzheimers-agent .
Mateljan, G., Los alimentos más saludables del mundo: Guía esencial para el forma más saludable de comer (Seattle: George Mateljan Foundation, 2007), 708-709
Matthew, M., et al., "Evaluación in vitro de los efectos anti-Alzheimer del extracto de jengibre seco (Zingiber officinale Roscoe) , "Indian Journal of Experimental Biology, vol. 52 (2014), 606 – 612; http://nopr.niscair.res.in/bitstream/123456789/28867/1/IJEB%2052%286%29%20606-612.pdf .

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