¿Es el té verde ácido? ¿Puede causar reflujo ácido?

¿El té verde es realmente ácido?

El té verde ha sido durante mucho tiempo un elemento básico de la cultura china, pero solo en los últimos años el mundo occidental realmente abrazó la bebida y sus beneficios. Debido a esta nueva fama encontrada, hay muchas preguntas que giran alrededor de ella.

¿El té verde es ácido? ¿El té verde es saludable? ¿El té verde es ácido o alcalino? ¿Cómo es el té verde para el reflujo ácido? Hay muchas preguntas sobre salud y dieta que surgen cuando un producto alimenticio se convierte en algo más que la bebida que le sirven en el restaurante de sushi.

¡No se preocupe! Hemos buscado las respuestas a muchas de las preguntas que pueda tener sobre cómo el té verde puede afectar su dieta y su salud. Desde sus propiedades ácidas y alcalinas hasta lo que puede hacer por su salud, con suerte, esto responderá a todas las preguntas básicas que tiene sobre el té verde.

¿Es el té verde ácido? Datos nutricionales a tener en cuenta

Una de las principales preguntas que surge alrededor del té verde es si el té verde es ácido. Entonces, ¿el té tiene ácido? Uno de los primeros médicos de bebidas le dirá que evite si está tratando de reducir el ácido en su dieta.

El té verde proviene de Camellia sinensis como el té negro, pero en lugar de secarse y triturarse, el té verde se cuece al vapor y secado El té verde es alcalino. El té verde recién preparado es generalmente neutro en su valor de pH. Pero por lo general, su valor de pH asciende a más de 7.2.

¿Puede el té verde ayudar con el reflujo ácido?

Si busca información sobre té verde en Internet, encontrará numerosos artículos sobre el tema del té verde para el reflujo ácido . La enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) ocurre cuando el ácido estomacal regresa al esófago.

Esto puede causar ardor de estómago, dolor de estómago, dolor de garganta y un mal sabor en la boca. El té verde, aunque es un té con poco ácido, tiene algunas metilxantinas (dos más que el té normal) que ayudan a relajar los músculos del esfínter esofágico inferior y provocan reflujo ácido.

Entonces, el té verde podría no ser lo mejor para ti si tienes ERGE. Se han realizado algunos estudios y la mayoría de sus resultados no han sido concluyentes. Hay algunos estudios que muestran que el té verde puede ayudar a calmar la acidez estomacal y otros que muestran que puede empeorar la acidez gástrica.

Lo mejor que puede hacer es consultar a un médico si tiene problemas de ERGE y le gusta el té verde. Incluso si no tiene ERGE, evite tomar té verde con el estómago vacío. Es mejor tenerlo después de una comida o entre dos comidas.

El té verde puede ayudar, pero no con el reflujo ácido

Si bien no estamos seguros de lo bueno que es el té verde para el reflujo ácido y la acidez estomacal, hay son una serie de beneficios que sí vienen con el té verde. Por ejemplo, el té verde contiene muchos antioxidantes (incluidos flavonoides, catequinas y galato de epigalocatequina).

Los antioxidantes particulares que se encuentran en el té verde tienen usos generalizados, ya que algunos se han relacionado con cuidado de la piel y envejecimiento mientras que se dice que unos pocos son muy buenos para la prevención del cáncer, particularmente cáncer de mama, próstata y colorrectal.)

Los compuestos de catequina también pueden ayudar a proteger el cerebro de tales enfermedades neurodegenerativas como la enfermedad de Alzheimer y Parkinson, así como reducir o prevenir la faringitis estreptocócica y la gripe. Los antioxidantes contenidos en el té verde también son muy buenos para la salud del corazón y el sistema cardiovascular.

El té verde también se puede usar como un quemador de grasa. El té verde tiene pocas calorías (el té verde puro contiene 99% de agua) y puede ayudar a algunas personas a aumentar su metabolismo, que es un componente clave de la quema de grasa.

La clave aquí es el té verde puro. No agregue leche o azúcar, ya que serían contraproducentes para la quema de grasa. Sin embargo, este aspecto aún se está investigando y la afirmación de que ayuda a reducir el peso carece de pruebas concluyentes.

La mayoría de los estudios han demostrado una pérdida de peso mínima en personas obesas o ninguna diferencia en el peso en absoluto. Una vez dicho esto, las personas que han estado bebiendo té verde en los últimos años podrían haberse beneficiado durante un período de tiempo.

Además, el aspecto de agregar leche al té es discutible: algunas investigaciones señalan que las proteínas de la leche se unen a las catequinas en el té verde e inhiben su absorción.

Por otro lado, hay científicos que piensan que agregar leche en el té también le da calcio y la unión de las proteínas en realidad no obstaculiza el proceso de absorción. Por lo tanto, esto también es poco concluyente.

El té verde también puede ser útil para ayudar con diabetes tipo 2 . El té verde puede aumentar la sensibilidad a la insulina y ayudar a reducir el azúcar en sangre, cosas muy importantes para la prevención y control de la diabetes.

Y como mencionamos antes, aunque no hay nada 100% concluyente, hay alguna evidencia de que el té verde podría ser bueno para la acidez estomacal o al menos aliviar algunos de los síntomas de la acidez estomacal.

La ventaja agradable de todo esto es que, al sumar todos estos beneficios de salud, usted recibe un generoso beneficio general de una posible vida más larga. Si te ayuda a evitar el cáncer, la demencia y la diabetes, y te ayuda a perder peso, podrías ver una mejor calidad de vida si no añadieras unos años más a tu vida.

Como puedes ver, el té verde tiene una toneladas de beneficios para ella. Además de todos los grandes beneficios para la salud, el té verde es más baja en cafeína que la mayoría de los demás tés. Puede ayudar con la pérdida de peso y posiblemente mejorar el metabolismo.

El té verde puede ayudar a aliviar los síntomas de la acidez estomacal, pero por el momento no hay estudios concluyentes que digan que el té verde lo ayudará con el reflujo ácido. Pero dependiendo de tu sistema, si no obtienes reflujo ácido por beber té verde o no es un problema que tengas en general, los beneficios para la salud del té verde podrían hacer que sea algo que quieras agregar a tu dieta.


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Fuentes:
Gunnars, K. "10 beneficios comprobados del té verde" Autoridad de Nutrición, https://authoritynutrition.com/top-10-evidence-based-health -benefits-of-green-tea /
Ware, M., "Té verde: beneficios de salud, hechos e investigación", Medical News Today; http://www.medicalnewstoday.com/articles/269538.php?page=2http://www.npr.org/sections/thesalt/2012/09/27/161895873/health-benefits-of-tea -milking-it-or-not

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