Grupo de Inversión aborda el uso de antibióticos en los alimentos

Cincuenta y cuatro grupos de inversión que en conjunto manejan $ 1,41 billones han decidido intentar frenar el uso de antibióticos en los alimentos siguiendo a 10 grupos de restaurantes estadounidenses y británicos, incluidos McDonalds y Dominos Pizza.

Los inversores respondieron a las advertencias del La Organización Mundial de la Salud y otros grupos sobre el paso a una "era post-antibiótica", quieren que los restaurantes establezcan plazos para eliminar el uso de "antibióticos médicamente importantes" en sus cadenas de suministro. De lo contrario, según los inversores, amenazaría el rendimiento de los inversores y la salud pública.

Entre los grandes inversores que respaldan la solicitud se encuentran Aviva Investors, Coller Capital, Boston Common Asset Management, Impax Asset Management y EdenTree Investment Management. [19659002] En todo el mundo y dentro de los EE. UU., Aproximadamente la mitad de todos los antibióticos que se producen se alimentan a los animales. Esto se hace por las razones esperadas de curar las infecciones existentes, pero los medicamentos también se administran preventivamente y en algunos casos como un medio para hacer que el ganado crezca más rápido. Aunque el uso de antibióticos para el crecimiento ha sido prohibido por entidades como la Unión Europea, esto no ha hecho lo suficiente por sí solo para frenar su uso, independientemente de la razón. En los Estados Unidos, los humanos toman aproximadamente 3.750 toneladas de antibióticos cada año, mientras que al ganado estadounidense se le administran 9.800.

La razón por la que esto es un problema es porque muchos de los antibióticos que se administran a los animales son los mismos que usan los humanos y su proliferación está aumentando el aumento de "superbacterias" resistentes a los antibióticos. No es una coincidencia que las cepas de antibióticos tiendan a aparecer primero en los animales antes de llegar a los humanos. Las bacterias que son resistentes a la colistina, considerado el antibiótico de último recurso, se descubrieron por primera vez entre los cerdos en China, donde el fármaco se administra rutinariamente a los rebaños.

Es con cuestiones como esta que los inversores enviaron su mensaje al restaurante cadenas Dado que los restaurantes, en particular las grandes multinacionales como McDonalds, son algunos de los principales actores, lograr que incluso una o dos grandes cadenas se comprometan a eliminar antibióticos innecesarios sería una gran ayuda.

Ninguno de los grupos de restaurantes ha aceptado asumir compromisos en este sentido. tiempo, aunque varios han lanzado declaraciones que generalmente dicen que están en contra del uso de antibióticos para promover el crecimiento y tratan de hacer que los proveedores reduzcan su uso.


Fuentes:
Jessop, S., et. al., "Un grupo de inversores lanza una campaña para frenar el uso de antibióticos en los alimentos", sitio web de Reuters, 10 de abril de 2016; http://www.reuters.com/article/us-funds-engagement-antibiotics-idUSKCN0X70YN visitado por última vez el 11 de abril de 2016.
Gallagher, J., "Se instó a los agricultores a reducir el uso de antibióticos. , "Sitio web de la BBC, 8 de diciembre de 2015; http://www.bbc.com/news/health-35030262 visitado por última vez el 11 de abril de 2015.

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