Ideas sencillas para la cena navideña de último minuto

La Navidad tiene que ver con la celebración y las celebraciones son incompletas sin la comida de Navidad. Si tiene invitados, estas son algunas ideas de última hora para la cena de Navidad. Incluye un menú completo de una ensalada rápida, un plato principal y un postre irresistible.

Con estas recetas, estamos seguros de que tendrá una maravillosa celebración de Navidad 2016.

Ensalada de champiñones frescos y perejil

Ingredientes :

  • 1 libra de champiñones grandes, cortados, limpios y en rodajas finas
  • 1/4 taza de jugo de limón fresco
  • Sal kosher y pimienta negra recién molida
  • 2 onzas de queso parmesano
  • 1 / 3 taza de perejil picado fresco de hoja plana
  • 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen

Receta:

Mezcle los champiñones y el perejil en una ensaladera mediana. Batir el aceite y el jugo de limón en un recipiente aparte hasta que quede suave. Sazonar con sal y pimienta, al gusto.

Agregue la mezcla de aceite a la ensaladera y mezcle hasta que todos los ingredientes estén cubiertos. Afeite el queso parmesano en la parte superior y sirva.

Fettuccine con Quick Ragu

Ingredientes:

  • 1/2 cebolla
  • 1 tallo de apio, cortado en 4 piezas
  • 1 zanahoria pequeña, cortada en 4 pedazos [19659006] 1 diente de ajo
  • 1 libra de ternera molida o pavo
  • 1 lata de 28 onzas tomates triturados
  • Sal kosher y pimienta recién molida
  • 1/2 taza de leche entera
  • 1/2 cucharadita picada romero fresco
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 12 onzas de fettuccine
  • queso parmesano recién rallado, para servir

Receta:

Picar finamente la cebolla, el apio, la zanahoria, el ajo y el romero en un procesador de comida. En una olla grande, caliente el aceite de oliva y añada los vegetales picados y cocínelos de tres a cinco minutos. Agregue la ternera, una cucharadita de sal y media cucharadita de pimienta y cocine por tres minutos. Agregue los tomates, la leche, una taza de agua y media cucharadita de sal. Llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que espese.

En una olla grande de agua con sal, hierva y cocine el fettuccine. Drene y luego mezcle con la mitad del ragu. Parte superior con parmesano.

Ferrero Rocher Ice Cream Cake

Ingredientes:

  • 2 paquetes de 200 g Ferrero Rocher
  • 2 litros de helado de vainilla, suavizado
  • 2 cucharadas de Frangelico
  • 1/2 taza (125 ml) de chocolate con avellanas
  • 1/4 de taza (60 ml) de leche

Receta:

Cubra una cacerola de 10 x 20 cm con envoltura de plástico, deje los lados colgando. Pica la mitad del Ferrero Rocher. En un tazón grande, agregue el Frangelico, el helado y el chocolate picado Ferrero Rocher y dóblelos suavemente para combinarlos.

Ponga la mezcla de helado en la sartén alineada. Suavice la superficie del helado con la parte posterior de la cuchara. Cubra con papel de aluminio y colóquelo en el congelador durante seis horas o hasta que esté completamente fraguado.

En una olla pequeña, mezcle la crema de chocolate y la leche y caliéntela a fuego lento. Retire el helado volteándolo en un plato.

Rocíe con salsa de chocolate y decore con Ferrero Rocher restante. Regrese al congelador hasta que esté listo para servir.


Fuentes:

Hobbs, S., "Torta de helado Ferrero rocher", sitio web Taste, septiembre de 2014;
http://www.taste.com.au/recipes/37766/ferrero+ rocher + ice + cream + cake? ref = collections, christmas-last-minute-cheats acceso pasado 23 de diciembre de 2016

"Fettuccine With Quick Ragu", sitio web de Food Network;
http: / /www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/fettuccine-with-quick-ragu-recipe.htmlvisitado por última vez el 23 de diciembre de 2016

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