Información nutricional y beneficios de salud del jugo de fruta de la pasión

Una fuente importante de vitaminas y minerales, la fruta de la pasión se encuentra en muchas partes del mundo. Es un tipo de baya típicamente de color púrpura o amarillo, dependiendo de la especie de la planta. El jugo de maracuyá es fragantemente aromático y de sabor ácido. Debido a su dulce aroma, por lo general se mezcla con otros jugos de frutas o se consume junto con otras frutas enteras como uvas, plátanos y lima dulce.

Información nutricional de Jugo de maracuyá

El jugo de maracuyá está lleno de mucho de la bondad Es muy bajo en términos de grasas saturadas, colesterol y sodio, lo que lo hace bueno para aquellos que tienen enfermedades cardíacas y trastornos cardiovasculares.

Los nutrientes son principalmente vitaminas A y C y minerales como potasio, fósforo, magnesio y hierro. También contiene miembros del grupo de la vitamina B como la riboflavina y la niacina, que ayudan a mejorar la absorción de los alimentos. El potasio en el jugo también ayuda a mejorar la tasa metabólica, mejora la fuerza muscular y da un buen impulso al sistema nervioso.

Esta fruta contiene hierro a base de plantas, que de otro modo no se absorbe tan bien, pero dado que la maracuyá tiene un alto contenido cantidades de vitamina C, la absorción de hierro se vuelve más fácil.

Tabla de nutrición de jugo de fruta de la pasión

Beneficios de salud de beber jugo de fruta de la pasión

El jugo de maracuyá, denso en nutrientes, brinda una gran cantidad de beneficios para la salud. Consumiendo este jugo:

1. Aumenta la Inmunidad

Para combatir cualquier enfermedad y mantener su salud, la vitamina C es esencial. El zumo de maracuyá es una gran fuente de vitamina C y estimula la producción de glóbulos blancos, lo que aumenta la inmunidad y ayuda a combatir enfermedades. Este es solo uno de los muchos beneficios de la vitamina C.

2. Mejora la salud del corazón

Al ser una excelente fuente de vitamina A y vitamina B2, la fruta de la pasión mejora la función cardiovascular y disminuye las posibilidades de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

3. Reduce la presión sanguínea

La fruta de la pasión tiene altos niveles de potasio, que funciona como un diurético y ayuda a controlar la presión arterial.

4. Combate la angustia del estómago

Actúa como un refrigerante y equilibra el pH. Reduce la inflamación en el intestino y otras condiciones dolorosas que afectan el tracto digestivo.

5. Ayuda en la digestión

Con una buena cantidad de fibra dietética, la fruta de la pasión mejora la digestión y el metabolismo general.

6. Mejora la Función Cognitiva

Con abundantes cantidades de vitamina A y vitamina C, este jugo ayuda a reducir el estrés oxidativo, previene la deposición de beta-amiloide y disminuye el riesgo de demencia, Alzheimer y otras enfermedades neurodegenerativas.

7. Ayuda a adelgazar

Si se toma con moderación, este jugo rico en nutrientes puede ayudarlo a reducir peso, ya que mejora el metabolismo y también lo hace sentir lleno debido a su contenido de fibra.

8. Aumenta la densidad mineral ósea

Con cantidades abundantes de hierro, fósforo, potasio y cobre, fortalece los huesos y disminuye el riesgo de osteoporosis.

Receta de zumo de maracuyá

El zumo de maracuyá es rico en vitaminas y tiene numerosos beneficios de salud. Incluirlo en su dieta diaria podría ser beneficioso. Echa un vistazo a la receta de jugo de fruta de la pasión. Es simple y puede hacerse en pocos minutos.

Ingredientes:

  • Seis frutas maduras de la pasión
  • Una cucharadita de azúcar
  • Cinco tazas de agua

Procedimiento:

  • Corta todas las frutas de la pasión en la mitad y saca las semillas. Agregue todo esto a la licuadora con tres tazas de agua y mezcle suavemente.
  • Este jugo sabe mejor cuando se sirve frío.
  • Se sugiere mantener las semillas intactas, aunque cambiaría la consistencia del jugo (a menos que lo desee para usarlo para una cola mocktail).
  • Si desea consumir jugo de fruta de la pasión como parte de su dieta diaria, no tamice las semillas.

La ​​pulpa y el jugo preparados de esta manera pueden conservarse durante meses si se envasan en tazas del tamaño de una porción y cubiertas con papel film o papel de aluminio y congeladas en el congelador. Retire las tazas del congelador y descongélelas durante la noche en el refrigerador de acuerdo con sus requisitos.

Sin embargo, siempre recomendamos tomar jugo recién mezclado o comer toda la fruta. Puede agregar azúcar, pero nuevamente, no lo recomendaríamos. Puede optar por un sustituto de azúcar natural si lo desea, o mezclarlo con otros jugos. Puedes tomarlo por la mañana junto con el desayuno.

Sustituto del jugo de fruta de la pasión

Un sustituto de la fruta de la pasión púrpura habitual es una fruta de la pasión amarilla, también llamada lilikoi. Aunque un poco más grande que la fruta de la pasión, con una piel de color amarillo brillante, el sabor y la dulzura es tan buena como su contraparte púrpura.

Otra opción es la piña comúnmente encontrada. El sabor es amargo, pero funcionará perfectamente en jugos, ponches o bebidas que contengan jugo de maracuyá.

Conclusión

El jugo de maracuyá hace una bebida saludable que se puede consumir en el desayuno o incluso como un refresco refresco en una tarde calurosa y soleada. Incluso forma una gran base para un cóctel por la noche que se puede disfrutar con ron oscuro, vodka o ginebra. Todo incluido, este jugo de fruta tiene varios usos y cómo usarlo es una elección propia.


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Fuentes: [196590004] "Jugo de maracuyá: 12 beneficios increíbles y cómo hacer "; https://www.organicfacts.net/passion-fruit-juice.html visitado por última vez el 23 de septiembre de 2017

"Jugo de maracuyá"; http://www.geniuskitchen.com/recipe/passion-fruit-juice-77191 visitado por última vez el 23 de septiembre de 2017

"About Passion Fruit"; http://www.gourmetsleuth.com/ingredients/detail/passion-fruit visitado por última vez el 25 de septiembre de 2017

"Jugo de maracuyá, morado, crudo"; http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1988/2 visitado por última vez el 25 de septiembre de 2017

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