La capacidad de desintoxicación del hígado puede verse comprometida si no come bien

Su hígado es un órgano extremadamente importante, porque es esencial en el proceso de desintoxicación. Lo que hace el hígado es simplemente increíble, y sin él, ¡no sobrevivirías por mucho tiempo! Este órgano tiene varios sistemas únicos que pueden filtrar la sangre y protegerlo de las toxinas causadas por virus, bacterias, diversos químicos, drogas, metales pesados ​​y otros compuestos venenosos que podemos ingerir.

Nuestra sangre fluye directamente de nuestro sistema digestivo sistema en el hígado, por lo que todo lo que se consume y se absorbe en nuestra sangre pasará al hígado. Por ejemplo, si ingiere bacterias de los alimentos, su sistema inmune será llamado a la acción. Las células especializadas llamadas inmunoglobulinas se unirán a la bacteria y luego serán transportadas por el torrente sanguíneo al hígado. En el hígado, células especializadas llamadas células de Kupffer absorben estos complejos del sistema inmune y los destruyen con enzimas. Dentro del hígado también se encuentran sistemas enzimáticos muy especializados que pueden descomponer y eliminar muchos químicos dañinos. El hígado también produce una gran cantidad de bilis a diario, lo que ayuda a descomponer la grasa, pero también transporta las toxinas fuera de los intestinos para su excreción.

Desafortunadamente, la capacidad de desintoxicación del hígado puede verse comprometida por el daño causado por la inflamación crónica atribuido a la toxicidad del alcohol y las infecciones virales. El uso continuo de alcohol o la presencia de una infección viral crónica pueden agotar el hígado de un nutriente vital, que es el glutatión. El glutatión es un químico que es importante para la desintoxicación de las moléculas solubles en grasa, pero también es un carroñero portador de radicales libres. Durante los períodos de inflamación intensa inducida por drogas, alcohol o virus, se liberan grandes cantidades de radicales libres que pueden dañar las células hepáticas si no se absorben. Este es el mecanismo por el cual el hígado puede llenarse con tejido cicatricial después de episodios recurrentes de hepatitis o alcoholismo.

Existen varios compuestos nutricionales que han demostrado que influyen en los niveles de glutatión y ayudan a controlar el proceso de desintoxicación del hígado: [19659005] Vitamina C

La vitamina C puede hacer que sus células produzcan más glutatión, lo que puede ayudar a prevenir el daño a las células de su hígado. La vitamina C también es un antioxidante muy potente y puede disminuir la cantidad de radicales libres disponibles para dañar las células del hígado.

Los alimentos que contienen mayores cantidades de vitamina C incluyen cítricos, pimientos, mangos, fresas y brócoli. También recomiendo que tome suplementos de vitamina C si tiene hepatitis o VIH o es alcohólico. La dosificación apropiada varía entre 500-3,000 miligramos (mg) por día.

Silimarina

Este compuesto se encuentra en la planta de cardo mariano y se considera un bioflavonoide de la planta. El extracto herbal de silimarina es un eliminador de radicales libres muy potente que también puede proteger el hígado al absorber grandes cantidades de radicales libres.

Lo que la silimarina también puede hacer es prevenir el agotamiento del glutatión de las células hepáticas; esta acción mantiene el grado de glutationa celular a niveles aceptables para que se puedan controlar los radicales libres generados por el proceso inflamatorio dentro del hígado. Recomiendo tomar suplementos que contengan 100-200 mg tomados tres veces al día.


Fuentes:
Murray, M., y col., The Encyclopedia of Natural Medicine, (Nueva York: Prima Publishing, 1998): 104- 125.
Matveev, AV. et al., "Propiedades hepatoprotectoras de la silimarina", Eksp Klin Gastroenterol 2011; (2): 130 – 5.
Kostek, H., y col., [Silibinin and its hepatoprotective action from the perspective of a toxicologist]Przegl Lek 2012; 69 (8): 541-3.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *