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¿La dieta de ayuno es buena para ti?

¿Puede la dieta de ayuno ayudar con la pérdida de peso? En un episodio reciente del programa del Dr. Oz, el Dr. Michael Mosley, fundador de Fast Diet, explora el ayuno y su supuesta capacidad para ayudar a las personas a perder peso. Aunque el Dr. Oz tuiteó sobre la dieta el miércoles, no lo promociona exactamente, simplemente proporciona información para el "curioso en ayunas".

Mosley cree que el ayuno o la alimentación simplificada pueden ayudar con el peso pérdida, esencialmente porque "ayunar" en sus libros no significa dejar de comer, sino limitar la ingesta de alimentos.

Según Mosely, un ayuno seguro incluye lo siguiente:

  • Manténgase hidratado: Beba muchos líquidos es importar durante un ayuno. Beber agua y mantenerse hidratado puede ayudar a evitar el hambre; beber agua antes de una comida, específicamente, puede ayudar a evitar los dolores del hambre.
  • Limite los tiempos de comida: Comer de manera consistente en ciertos períodos de tiempo podría facilitar la dieta en ayunas. Por ejemplo, con un ayuno de 12 horas, puede dejar de comer por la noche (es decir, a las 9 p.m.) y volver a comer en 12 horas (9 a.m.). Este es el tipo de ayuno perfecto para principiantes o para personas que necesitan flexibilidad con sus horarios de alimentación.
  • No se muera de hambre : Ayunar no significa morirse de hambre, pero debe limitar las calorías / la cantidad de alimentos. tu consumes Por ejemplo, en lugar de su sub habitual de un pie para almorzar, cámbielo por algo más ligero y saludable, es decir, una ensalada y una fruta.
  • Evite comer bocadillos: La gente a menudo come bocadillos poco saludables entre comidas ( es decir, papas fritas, caramelos, barras de chocolate, etc.), que agrega calorías innecesarias a sus dietas. Durante el ayuno, quédese con tres comidas al día y corte las meriendas no saludables. Eventualmente su deseo de exceso de azúcar y carbohidratos debería disminuir y su cuerpo se volverá más saludable. Debido a que está comiendo menos alimentos, recuerde consumir las porciones recomendadas de frutas y verduras, e incluya proteínas y granos integrales en su dieta de ayuno.
  • No ayune todos los días: Si es un novato, intente ayunar cada dos días en lugar de todos los días. Asegúrate de seguir una dieta balanceada en tus días libres.

Dieta y ciencia en ayunas

Según un estudio en animales publicado en Cell Metabolism los investigadores descubrieron que los períodos ocasionales de un bajo La dieta de calorías que imita el ayuno puede mejorar las funciones inmunes y metabólicas. Los seres humanos que fueron alimentados con dietas similares (cinco días al mes) mostraron efectos beneficiosos para la salud, aunque es necesario realizar más investigaciones para determinar los mecanismos del enfoque dietético en ayunas.


Fuentes:

Brandhorst S, et al., "Una dieta periódica que simula ayuno promueve la regeneración multisistema, el rendimiento cognitivo mejorado y Healthspan", Cell Metabolism 2015 Jul 7; 22 (1): 86- 99; doi: 10.1016 / j.cmet.2015.05.012. Epub 2015 Jun 18. PMID: 26094889.

"Efectos de salud de una dieta que simula ayuno", sitio web de los Institutos Nacionales de la Salud, 13 de julio de 2015; https://www.nih.gov/news-events/nih-research-matters/health-effects-diet-mimics-fasting visitado por última vez el 28 de abril de 2016.

"Lo que usted necesita saber sobre la dieta de ayuno", el sitio web del Dr. Oz Show, 27 de abril de 2016; http://www.doctoroz.com/article/what-you-need-know-about-fasting-diet .

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