La prevención de la alergia al maní mantiene a los bebés en un nivel nutricionalmente bueno

Las alergias a los cacahuetes son una forma grave y potencialmente mortal de alergia a los alimentos que es el tema de mucha tensión infantil y adulta a medida que las personas intentan navegar en un mundo plagado de factores desencadenantes. Los métodos destinados a reducir la probabilidad de que los niños desarrollen alergias a los cacahuetes se han probado durante el ensayo clínico LEAP en Inglaterra, que fue dirigido por el King's College de Londres.

El ensayo, que publicó los resultados en 2015, mostró que los bebés de alto riesgo que fueron alimentados con productos de maní temprano en la vida tenían una probabilidad 81% menor de desarrollar alergias a los cacahuetes.

Dado que los productos de maní no son normalmente parte de una dieta para la primera infancia, había dudas sobre si esto podría tener efectos adversos sobre el crecimiento y la nutrición del lactante durante los primeros períodos de desarrollo.

Afortunadamente, el resto de los datos de LEAP se han crujido y los resultados indican que la adición de maní no ha tenido ningún impacto negativo en el desarrollo nutricional de los niños o capacidad de amamantar.

LEAP Nutrition Analysis: Resumen

  • El ensayo LEAP cubrió 640 bebés de 4 a 11 meses
  • Los bebés fueron asignados aleatoriamente para comer un mínimo de 2 g de proteína de maní tres veces por semana, o para evitar completamente los cacahuetes
  • El análisis reciente comparó el crecimiento, la nutrición y las dietas de los consumidores y evitadores de cacahuetes LEAP, datos que también se recopilaron durante el ensayo
  • Un hallazgo clave es que la introducción de alimentos sólidos antes de los seis meses en el grupo de maní no redujo la duración de la lactancia materna, que era una posible preocupación
  • . Tampoco se observaron diferencias significativas de estatura, peso o IMC, incluso al comparar evitando a los comensales que consumieron la mayor cantidad de proteína de maní
  • Los que comían maní tenían menos papas fritas o aperitivos salados y los que evitaban el maní tenían una ingesta más alta de carbohidratos, aunque ambos grupos tenían una ingesta calórica total similar en general

Lo que esto significa

de las preocupaciones clave cuando se estudian nuevas terapias es la posibilidad de efectos secundarios no deseados. Esto es cierto independientemente de si la terapia es un medicamento o un plan de dieta.

Dado que el ensayo LEAP requirió que algunos bebés fueran introducidos a los alimentos sólidos antes de lo que dictaba el consejo prevaleciente actual, era importante asegurarse de que esto no creara Otras interrupciones.

Si se descubriera que el uso de proteína de maní en el ensayo LEAP causó que los bebés dejaran de amamantar temprano o si se descubriera que los engordaba más, por ejemplo, sería motivo para considerar más investigaciones sobre los riesgos v. beneficios del enfoque. Dado que tales efectos no se observaron, la fuerza para recomendar el uso temprano de proteína de maní para reducir el riesgo de alergia ahora es mayor.

Conclusión

  • No se descubrió que la introducción temprana de proteína de maní tenga un impacto negativo en la nutrición o la lactancia en la primera infancia hábitos

Fuentes:

"La estrategia para la prevención de la alergia al maní es nutricionalmente segura, según un estudio financiado por NIH," sitio web de NIAD, 10 de junio de 2016; http://www.niaid.nih.gov/news/newsreleases/2016/Pages/LEAP-nutrition.aspx visitado por última vez el 13 de junio de 2016.

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