La última actualización de Frito Lay recuerda y aprende cómo prevenirlo

El brote de Salmonella 2017 sigue afectando a América del Norte. Se aconseja a la población que tome todas las precauciones necesarias para evitar las bacterias resistentes a múltiples fármacos.

Con muchas compañías que recuerdan sus productos por temor a la contaminación por Salmonella, Frito-Lay es ahora la más reciente. Frito-Lay ha retirado las papas fritas con sabor a jalapeño de Miss Vickie's Kettle Cooked y las papas fritas con sabor a jalapeño Lay's Kettle Cooked por temor a la presencia de Salmonella.

El proveedor hizo el anuncio debido a la posible contaminación del condimento de jalapeño en polvo utilizado en Estos productos. Sin embargo, no se encontró Salmonella en el condimento suministrado a Frito-Lay. Aún así, Frito-Lay decidió retirar los productos como medida de precaución.

Brote de Salmonella 2017: Frito-Lay Productos

Como se mencionó, los productos retirados de Frito-Lay son los Lay's con sabor jalapeño Kettle Patatas fritas cocinadas y papas fritas con sabor a jalapeño Miss Vickie's Kettle Cooked con fecha de "garantía garantizada" del 4 de julio o anterior.

Los productos Frito-Lay no afectados por el retiro incluyen:

  • Saco multipack con caldera Lay's Cooky ( 12 conteos)
  • Frito-Lay Bold Mix Sack (20 recuento)
  • Bandeja Multipack de la señorita Vickie (30 conteos)
  • Bandeja multiempa ntildeada de Lay's Teck (30 conteos)
  • Caja multipack Miss Vickie (32 recuentos)
  • Lay's Kettle Cooked 40% Less Jalapeño con bajo contenido de grasa y papas fritas con sabor a cheddar

La FDA ha informado a las personas que ya compraron los productos para evitar el consumo. Frito-Lay y la FDA están trabajando en coordinación para garantizar que los productos retirados se retiren de las tiendas.

Cómo prevenir la contaminación por Salmonella

La inmunización no puede prevenir la salmonelosis. Por lo tanto, es mejor tomar precauciones de antemano. Para evitar la contaminación por Salmonella, debe evitar las fuentes de alimentos de Salmonella, como la carne de ave o la carne cruda o poco cocida, y la leche no pasteurizada.

Tenga cuidado antes de consumir productos elaborados con huevos crudos. Algunos de estos productos incluyen salsa holandesa casera, tiramisú, aderezos para ensaladas, helado casero, mayonesa, masa para galletas, etc.

Lávese las manos, los utensilios, la superficie de la cocina, las tablas de cortar y los cuchillos si entran en contacto con materias primas carne. Mantenga los alimentos crudos y poco cocidos alejados de las comidas listas para el consumo.

Lávese las manos después del contacto con mascotas, pájaros y sus heces. Los reptiles son muy propensos a tener Salmonella. Por lo tanto, asegúrese de mantener a los niños alejados de todos los reptiles, incluidas las tortugas. La salmonela también está presente en los intestinos de los polluelos y patitos y no se debe permitir que los niños los toquen.

Las personas que ya están infectadas con la bacteria deben mantenerse alejadas de los demás y evitar cocinarlas. Educar a los trabajadores de la industria alimentaria sobre medidas de seguridad alimentaria también ayudará a evitar la contaminación y evitar la propagación de Salmonella.


Fuente:


Fuentes:

"Consejos rápidos para prevenir la salmonela" Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, 9 de marzo de 2015; https://www.cdc.gov/salmonella/general/prevention.html visitado por última vez el 25 de abril de 2017.

Gray, B., "recuerda Frito-Lay varios productos de papas fritas, "Whas11, 24 de abril de 2017; http://www.whas11.com/news/nation/frito-lay-recalls-various-potato-chip-products/433603919 .

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