Las 6 herramientas que cada cocina saludable debe tener

Mi definición de cocina saludable es tenerla llena de frutas y verduras. ¡Para mi familia de cinco años deberíamos comer aproximadamente 25 tazas de frutas y verduras por día! Puedo decirles que este es un número desalentador y uno que no estoy seguro de lograr todos los días. Así que para mantener estas frutas y verduras interesantes, tengo algunas de mis herramientas de cocina favoritas para ayudarme en el camino.

Honestamente … No estoy seguro de poder sobrevivir sin ninguna de ellas.

Aquí hay 6 herramientas cada Cocina Saludable debería tener:

1. Afilador de cuchillos :

Un cuchillo sin filo no es bueno para nadie y se garantiza que frustrará, sin mencionar que aumentará las posibilidades de lesiones. David Hollingsworth, un abogado de lesiones personales en Ottawa declara, "La gente piensa que porque un cuchillo es aburrido, no puede causarles ningún daño.

Debido a que es aburrido, necesitan presión adicional mientras cortan y con frecuencia terminan lastimándose a sí mismos. con el cuchillo deslizándose. Nota: siempre mantenga un cuchillo filoso en su funda adecuada cuando no lo use para evitar lesionar a los invitados o a los deditos. "

Los mejores cuchillos que puede usar son los cuchillos de chef, así que asegúrese de afilarlos cada cinco o seis usos o como necesario. Busque un acero básico y Google un video de demostración sobre cómo usarlo y usted será un profesional.

Hay muchas tiendas de suministros de cocina que profesionalmente afilar cuchillos gratis mientras compra sus suministros de cocina esenciales. [19659009] 2. Tabla de cortar :

Con ese cuchillo muy afilado, necesita la plataforma para el rendimiento. Con tantos tipos en el mercado, aquí hay algunos consejos para seleccionar el más adecuado para usted. Busque una tabla grande, liviana y antideslizante.

¡Quiere poder rebanar, cortar en dados y picar sin vegetales que se derramen en el mostrador! Realmente amo el amor, amo mi tabla de cortar Epicurean … incluso puedes comprar varios tamaños para hacer un rompecabezas en tu mostrador. Siempre que sea posible, dedique uno para carnes y otro para frutas y verduras para evitar la contaminación cruzada.

3. Licuadora de alta velocidad :

¡¡Ahora mismo estoy invirtiendo en una licuadora Vitamix, aunque he codiciado la licuadora difícil de alcanzar por más de 20 años !!! Tengo que decirte … el excelente y silencioso motor de alta potencia es una inversión que necesitaba hacer.

El colmo fue cuando intenté alisar mi gazpacho en mi procesador de alimentos y literalmente no lo cortó. Los batidos verdes de $ 8.50 que ya no compraré justificarán rápidamente el precio. Col rizada, nueces y / o semillas … ¡lisas como la seda!

Otras dos excelentes licuadoras de alta velocidad son Blendtech y NutriBullet.

4. Una olla de barro programable:

Pique sus verduras (en trozos uniformes), mezcle en su olla con carnes, frijoles, salsa y especias. ¡Establezca el tiempo de cocción deseado y aléjese! Una comida caliente casera está lista cada vez que regrese con la configuración "caliente" disponible en muchos modelos.

5. Artículos pequeños :

Esto agrupa todos los pequeños utensilios de cocina como un pelador, una espátula, un batidor o una cuchara de madera. El color en la cocina está en su punto más alto … ¿Cuántas veces nos paramos en el cajón tratando de encontrar el utensilio de su elección? El cajón de la cocina es uno de los únicos lugares donde pretendemos chocar con los colores brillantes para facilitar la recuperación de utensilios de cocina.

La espátula de silicona de Danesco es lo suficientemente resistente como para doblar la pasta, raspar tazones y saltear verduras a fuego alto. El verde es mi color de elección!

6. Pelador de verduras Zyliss :

¡Colorido, fácil de agarrar, y se desliza con facilidad sobre zanahorias, papas y colinabos con facilidad! ¿Sabía que la pequeña pieza de plata afilada en la parte superior del pelador es para quitar manchas en las papas, manzanas y otras frutas y verduras?

¡Estos utensilios esenciales para cocinar son una necesidad para cualquier cocina saludable! Estén atentos para ver cómo usar todas estas fabulosas herramientas de cocina.

Este artículo fue escrito por Korey Kealey, un asistente de cocina natural y el fundador de Kitchen Konnected y enerjive productos. Nombrado "Mompreneur" por Globe and Mail la madre de tres es una portavoz de compañías y productos que promueven la salud y el bienestar. Con frecuencia se puede ver a Korey preparando comidas rápidas y saludables en la televisión local y nacional, entregando su estilo de cocina y creación de recetas. Una de sus creaciones ahora se puede encontrar en tiendas de alimentos a nivel nacional. Busque las Quinoa Skinny Crackers de Korey en cinco deliciosos sabores (Bono: no contienen gluten).

Como un medio de comunicación, Kitchen Konnected mantiene al dueño de una casa conectado en la cocina a través de diversas fuentes de medios. Portavoz, diseño de alimentos y fotografía, y desarrollo de recetas, Kitchen Konnected lo hace todo … incluido el fregadero de la cocina.

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