Las semillas de lino reducen su presión arterial

Las semillas de lino se pueden encontrar en varios productos para la salud en la actualidad, incluidos panes integrales, barras de granola, barras de proteína y tortillas de maíz azul. ¿Debería comprar semillas de lino, aceite de linaza u otros productos que contengan lino?

Definitivamente debería. Trato de comer linaza todos los días, y por una buena razón. Es beneficioso para vegetarianos como yo comer linaza y aceite de linaza. Son las fuentes más altas a base de plantas de ácido alfa linolénico (ALA), un ácido graso esencial omega-3. Dos cucharadas de linaza contienen 3.5 g de omega-3, que equivale a 140.4% de su ingesta de valor diario, y la composición de aceite de linaza contiene 58% de omega-3.

Omega-3 se encuentra principalmente en pescados y mariscos tales como hígado de bacalao, fletán, trucha, salmón y sardinas, pero la linaza en realidad contiene más omega-3 que los aceites de pescado y es una excelente fuente para vegetarianos y veganos.

¿Cómo la linaza reduce la presión arterial?

Omega- 3 (ácido alfa linolénico) es ampliamente conocido por ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Cuando su presión arterial es anormalmente alta, puede provocar la muerte prematura por enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular o aterosclerosis. Hay investigaciones que relacionan el consumo de semillas de lino o aceite de linaza con la reducción de la presión arterial en personas con hipertensión (presión arterial alta).

Uno de los beneficios de las semillas de lino es ayudar a reducir la presión arterial. Un estudio de 2012 de la Universidad de Manitoba realizado en St. Boniface Hospital Research determinó que agregar 30 gramos de linaza molida todos los días durante seis meses podría ayudar a disminuir la presión arterial. El estudio siguió a 110 pacientes con arteriopatía periférica, que está estrechamente relacionada con la hipertensión.

La presión arterial normal oscila entre 100/70 y 120/80 mm HG (milímetros de mercurio, una lectura de presión) y los pacientes con hipertensión tienen más de 140 / 90 mm Hg. El número más bajo significa la presión arterial diastólica en reposo entre los latidos del corazón, y la presión arterial sistólica, el número más alto, indica su presión arterial mientras el corazón bombea. Durante el estudio, el consumo de linaza molida redujo la presión arterial sistólica a un promedio de 15 mm Hg, mientras que la presión arterial diastólica se redujo en promedio 8 mm Hg. También hubo aumentos de ALA y un aumento de la enterolactona, un potente antioxidante.

Hubo pacientes que estaban agregando un placebo en cambio tuvieron resultados muy diferentes. La presión arterial sistólica había aumentado ligeramente y la presión arterial diastólica se mantuvo constante. Tampoco vieron ningún cambio en el ALA o el antioxidante.

"Estos efectos antihipertensivos de la linaza se encuentran entre los más potentes jamás observados", dijo el Dr. Grant Pierce, director ejecutivo de investigación en el Hospital St. Boniface, y un profesor de fisiología en la Universidad de Manitoba, Facultad de Medicina. "El cambio en la presión arterial de la linaza podría reducir aproximadamente 50% los accidentes cerebrovasculares y 30% menos los ataques al corazón".

La linaza también contiene otros nutrientes vinculados para ayudar a disminuir la presión arterial, incluida la fibra dietética, el magnesio y la vitamina E Las dietas altas en fibra también son conocidas por reducir significativamente la presión arterial, donde la hipertensión puede resultar en la falta de magnesio en el cuerpo. La vitamina E, una vitamina soluble en grasa, ayuda a producir glóbulos rojos en el cuerpo.

Los estudios que involucran aceite de linaza han mostrado una mejora con el flujo sanguíneo arterial en personas obesas y también reducen el riesgo de problemas cardíacos en hombres jóvenes.

Otros beneficios de las semillas de lino

Las semillas de lino están relacionadas con la reducción del riesgo de cáncer de mama en las mujeres porque contienen una fuente concentrada de fitoestrógenos de lignanos especiales. Los fitonutrientes se forman cuando la flora intestinal se convierte en enterodiol y enterolactona, que son sustancias similares a las hormonas que pueden demostrar habilidades protectoras contra el cáncer de mama.

Otro de los beneficios de las semillas de lino tiene que ver con su fibra dietética que promueve el sistema digestivo. aumentando las deposiciones, disminuyendo el estreñimiento, y se sabe que tienen un efecto laxante en el cuerpo. El ALA en aceite de linaza también puede ayudar a reducir los síntomas de ansiedad, según un estudio.

La mejor manera de preparar semillas de lino

Lo mejor es triturar antes de servir para recibir todos los beneficios de las semillas de lino. Durante este proceso, las semillas de lino rompen su cáscara dura, lo que le permite digerir y absorber todos sus nutrientes beneficiosos. Puede moler fácilmente sus semillas de lino en un molinillo de café.

Puede agregar semillas de lino a su fruta, cereales, batidos, ensalada verde, vegetales cocidos, o también son una adición bienvenida a la granola. También puede usar aceite de linaza como parte de un aderezo para ensaladas.

Incluso si no es vegetariano, las semillas de lino son una excelente adición de omega-3 a su dieta y pueden ser una excelente manera de ayudarlo a disminuir la presión arterial. La próxima vez que vea un producto saludable con lino, pruébelo o tritúrelo para obtener todos los beneficios de las semillas de lino.


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Fuentes:
" La linaza puede disminuir la presión arterial en la hipertensión ", sitio web del Hospital Hopital St-Boniface, 5 de noviembre de 2012; http://www.sbrc.ca/2012/11/flaxseed-may-lower-blood-pressure-in-hypertension/.
"La linaza puede disminuir la presión arterial en personas con hipertensión", sitio web de TriHealth ; http://www.trihealth.com/discover-trihealth/your-trihealth/newsroom/triHealth-news-and-releases/news-releases/Flaxseed-May-Lower-Blood-Pressure-in-People-With -Hipertension / visitado por última vez el 15 de enero de 2014.

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