Lo que "El mayor perdedor" puede contarnos sobre nuestro metabolismo

Un estudio recientemente publicado que analiza a concursantes anteriores en The Biggest Loser de NBC ha arrojado luz sobre por qué puede ser tan difícil mantener el peso perdido.

Aunque se sabe desde hace algún tiempo que el metabolismo del cuerpo se ralentiza después de la pérdida de peso, el estudio, publicado en la revista Obesity, muestra qué tan lejos irá el cuerpo para tratar de recuperar su antigua circunferencia.

The Biggest Loser Study: Summary

  • El estudio analizó 14 de los 16 concursantes de la Temporada 8 de The Biggest Loser
  • La tasa metabólica en reposo (RMR) se midió antes y después de que comenzara el programa y los investigadores siguieron su seguimiento durante seis años junto con cualquier cambio de peso
  • El metabolismo no volvió a pre -muestran niveles y continúan cayendo durante el período de observación, con aquellos que perdieron más peso al ver mayor desaceleración
  • Los niveles de leptina (hormona del hambre) cayeron de lo normal al inicio del espectáculo a casi cero al final del programa, y ​​sobre la observación Educación física riod subió a solo la mitad del nivel inicial

La tasa metabólica afecta la forma en que el cuerpo quema calorías, con tasas más altas que resultan en la quema de más calorías. El metabolismo casi siempre se ralentiza después de un período de pérdida de peso, pero lo que sorprendió a los investigadores fue el hecho de que el metabolismo de los participantes no volvió a la normalidad. En cambio, continuaron cayendo durante el período de observación. Los bajos niveles de leptina también harían que los participantes sintieran hambre con más fuerza. Las dos cuestiones combinadas significan que, debido a la lentitud del metabolismo, los participantes tendrían que permanecer en constante estado de hambre para evitar recuperar peso.

De los 14 participantes, solo uno, Erinn Egbert, ha logrado evitar recuperando peso El éxito ha tomado un enorme esfuerzo ya que su metabolismo quema aproximadamente 552 calorías menos de lo que haría una persona normal de su tamaño.

Qué significa todo esto

Todos tienen un cierto peso que pueden mantener más fácilmente que otros y Este estudio arroja un poco de luz sobre qué tan lejos puede llegar el cuerpo para tratar de recuperar su peso "ideal". Si alguien va de, digamos, 250 libras a 150 y se compara con otra persona que normalmente es 150, la persona que perdió peso va a tener un tiempo mucho más difícil para mantener su peso actual y es probable que tenga que ignorar su hambre y comer menos para hacerlo. Un análisis de un estudio separado produjo la figura del cuerpo que deseaba 200 calorías adicionales por cada cinco libras que perdió, aunque esta relación se debe considerar altamente preliminar hasta que se haga una mejor corroboración.

Signs of Hope

Aunque esto puede sonar como la dieta es un esfuerzo condenado, hay algunas cosas clave a tener en cuenta. Recuerde que la fuerza con la que el cuerpo lucha para recuperar su peso "preferido" depende parcialmente tanto de factores personales como de la cantidad de peso que realmente se pierde. Los concursantes de The Biggest Loser experimentaron una pérdida de peso significativamente más dramática que la mayoría de las personas en su vida, por lo que sus problemas de mantenimiento de peso serán más extremos que los que enfrenta alguien que solo intenta perder 10 o 20 libras. El estudio también carecía de un control u otros grupos de comparación, por lo que es posible que las dificultades de mantenimiento severas solo aparezcan una vez que una cierta cantidad de peso se pierde o solo si su peso inicial está más allá de cierto umbral.

Conclusión

  • estudio muestra cuánto puede trabajar el cuerpo en su contra después de la pérdida de peso. Los participantes del estudio se enfrentaron con el hambre constante o ver la escala hacia arriba mientras sus cuerpos buscaban volver a su peso "deseado".
  • Para la persona que hace dieta promedio, los hallazgos pueden tomarse como un refuerzo de la importancia de un plan de mantenimiento de peso. pero no mucho más debido a la especificidad del grupo de estudio.

Fuentes:
Fothergill, E., et. al., "Adaptación metabólica persistente 6 años después de la competencia" The Biggest Loser "," Obesity, 2 de mayo de 2016; 10.1002 / oby.21538 .

"Lecciones del 'Gran perdedor': por qué el cuerpo dificulta mantener las libras gastadas", npr.org, 2 de mayo de 2016; http://www.npr.org/sections/thesalt/2016/05/02/476498729/biggest-loser-lessons-why-the-body-makes-it-hard-to-keep-pounds-off

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