Los 20 mejores alimentos saludables con electrolitos en ellos

Los electrolitos son minerales esenciales que son necesarios para la función celular adecuada en el cuerpo humano. Deberíamos incluir alimentos con electrolitos en nuestras comidas diarias porque transportan cargas eléctricas por todo el cuerpo. Estas cargas eléctricas estimulan los músculos y los nervios de todo el cuerpo.

Los electrolitos también mantienen el equilibrio de líquidos en el cuerpo, lo que afecta la función celular, el volumen sanguíneo y la presión arterial. Para que los músculos, los huesos, los tejidos y los nervios permanezcan saludables y desempeñen funciones de manera eficiente, los electrolitos son vitales. Las frutas y verduras son fuentes maravillosas de electrolitos.

Las 20 principales comidas con electrolitos

Los electrolitos son minerales esenciales. En otras palabras, nuestro cuerpo no puede producirlos por sí mismo, y por lo tanto, deben ser suministrados externamente. Los principales electrolitos requeridos por el cuerpo humano son sodio, potasio, calcio, magnesio, bicarbonato y fosfato. En nuestra vida diaria, perdemos estos electrolitos a través del sudor, la micción, los vómitos y cualquier cosa que salga del cuerpo en forma de líquidos.

Dado que son vitales para la buena salud y el funcionamiento normal, es necesario mantener el equilibrio. y reponer el cuerpo con estos electrolitos, especialmente después del ejercicio. Aquí están los mejores 20 alimentos con electrolitos.

1. Yogurt

Preparado a partir de leche, el yogur contiene una buena cantidad de calcio. Tiene 49% de valor diario (DV), que es crucial para la salud ósea y en la secreción de hormonas y enzimas.

También es una fuente de otros electrolitos como el potasio (17% DV), magnesio (12% DV), fósforo (39% DV) y sodio (7% DV).

2. Plátanos

Coma plátanos para reponer el contenido de potasio en el cuerpo, ya que contienen un alto porcentaje de potasio (23% DV).

El potasio regula la función cardíaca y reduce el riesgo de accidente cerebrovascular. Otros minerales disponibles en el banano son magnesio (15% DV), fósforo (cinco por ciento DV) y calcio (uno por ciento DV).

3. Berro

Esta especie de planta acuática tiene calcio (cuatro por ciento DV) y potasio (tres por ciento DV) en buenas cantidades. El sodio (un por ciento DV), el magnesio (dos por ciento DV) y el fósforo (dos por ciento DV) también están presentes en el berro.

4. Mantequilla de maní o mantequilla de almendra

Reemplace la sal de mesa con bocadillos saludables como mantequilla de maní o mantequilla de almendra para aumentar la ingesta de sodio. La deficiencia de sodio puede conducir a una operación enzimática inadecuada, espasmos musculares, dolores de cabeza y fatiga.

Junto con el sodio, mantequilla de maní o mantequilla de almendras también proporcionará una buena cantidad de proteínas y grasas saludables. Estos alimentos con electrolitos pueden no ser una buena opción para incluir en su dieta diaria, principalmente debido a su contenido de grasa.

5. Vieiras

Los mariscos como la bahía y las vieiras son una buena fuente de fósforo (37% DV) y sodio (24% DV). Las vieiras también proporcionan otros minerales como potasio (ocho por ciento DV), magnesio (ocho por ciento DV) y calcio (uno por ciento DV). El fósforo funciona con sodio para mejorar y mantener la salud de los huesos y los dientes.

6. Agua de coco

Infundida con sales naturales, especialmente potasio y magnesio, el agua de coco es una excelente manera de cargar los electrolitos.

El agua de coco también funciona como un buen remedio para la resaca. Esta es la mejor fuente de electrolitos para la deshidratación.

7. Espinacas

Las verduras de hoja verde como la espinaca son fuentes ricas de todos los principales electrolitos: magnesio (40% DV), calcio (25% DV), potasio (23% DV), fósforo (11% de DV y sodio (cinco por ciento de DV).

Se sabe que el magnesio regula los niveles de azúcar en sangre y la presión sanguínea. También desempeña un papel en la síntesis de proteínas y el metabolismo energético.

8. Champiñones

Cocido, blanco Los champiñones son alimentos saludables que proporcionan fósforo (14% DV), sodio (16% DV), potasio (16% DV).

9. Cardo suizo

El magnesio se encuentra en cantidades considerables (39% DV) ) en acelga suiza cocida.Otros electrolitos incluyen potasio (28% DV), sodio (12% DV), calcio (11% DV) y fósforo (cinco por ciento DV).

10. Bok choy (Pak choi) [19659013] 170 gramos de esta variedad de repollo chino cocido contiene potasio (19% DV), calcio (15% DV), magnesio (cinco por ciento DV), fósforo (cinco por ciento DV) y sodio (dos por ciento DV). [19] 659006] 11. Encurtidos de eneldo

Una porción de 135 gramos de encurtidos de eneldo tiene sodio (46% DV), calcio (ocho por ciento DV), potasio (cuatro por ciento DV), magnesio (tres por ciento DV) y fósforo (tres por ciento DV).

12. Leche

Una taza de leche sana contiene calcio (29% DV), fósforo (25% DV), potasio (10% DV), magnesio (siete por ciento DV) y sodio (cinco por ciento DV). [19659006] 13. Leche de soja

Un buen sustituto lácteo, una taza de leche de soja sin azúcar contiene sodio (siete por ciento DV), potasio (siete por ciento DV), magnesio (siete por ciento DV), calcio (29% DV) y fósforo (24% DV).

14. Beet greens

Otra verdura verde saludable, las hojas de remolacha, contiene sodio (14% DV), potasio (37% DV), magnesio (24% DV), calcio (16% DV) y fósforo (6% DV) en una cocinado de 144 gramos.

15. Queso suizo

Los productos lácteos son buenas fuentes de electrolitos. Una porción de 28 gramos de queso suizo contiene sodio (12% DV), potasio (uno por ciento DV), magnesio (tres por ciento DV), calcio (27% DV) y fósforo (17% DV).

16. Butternut squash

La calabaza con mantequilla tiene un sabor similar a una calabaza. Una porción de 205 gramos contiene sodio (21% DV), potasio (16% DV), magnesio (14% DV), calcio (ocho por ciento DV) y fósforo (seis por ciento DV).

17. Extensión de extracto de levadura

Una porción de seis gramos de extracto de levadura Marmite contiene sodio (ocho por ciento DV), potasio (cuatro por ciento DV), magnesio (tres por ciento DV) y fósforo (uno por ciento DV).

18 . Lechuga Butterhead

Con un impresionante contenido de agua, la lechuga butterhead también tiene una buena cantidad de electrolitos. Tiene potasio (cuatro por ciento DV), magnesio (dos por ciento DV), calcio (dos por ciento DV) y fósforo (dos por ciento DV).

19. Apio crudo

Los beneficios del apio provienen de sus propiedades antioxidantes y contenido mineral. Un tallo mediano (40 gramos) de apio contiene sodio (un por ciento DV), potasio (tres por ciento DV), magnesio (uno por ciento DV), calcio (dos por ciento DV) y fósforo (uno por ciento DV).

20 . Nueces

Las nueces como las almendras son excelentes fuentes de magnesio. Una taza de almendras contiene magnesio (64% DV), calcio (25% DV), potasio (19% DV) y sodio (un por ciento DV). Estos alimentos con electrolitos también tienen otros beneficios nutricionales. Son ricos en folato y grasas buenas.

La mayoría de estos alimentos con electrolitos pueden formar parte de su dieta de una forma u otra. Además de su contenido electrolítico, nutren su cuerpo de varias maneras.

Los beneficios de los electrolitos

Los electrolitos son compuestos químicos que forman iones en los fluidos corporales. Son importantes para mantener un equilibrio saludable en las funciones musculares y nerviosas. Para evitar los calambres musculares y mantener el cuerpo bien hidratado, debemos comer alimentos con grandes cantidades de electrolitos.

Los principales electrolitos (minerales) que el cuerpo humano requiere son sodio, potasio, calcio, magnesio y fósforo. . Estos son algunos de los beneficios clave de los electrolitos.

1. Sodio

Se encuentra fuera del cuerpo celular, en el plasma sanguíneo. Desempeña un papel significativo en el funcionamiento de la enzima y la contracción muscular. También mantiene el equilibrio de líquidos y regula la osmorregulación en el cuerpo. El sodio reduce la pérdida de agua al orinar.

2. Potasio

Se encuentra dentro del cuerpo celular. El potasio funciona con sodio para mantener la presión sanguínea normal y proporcionar alivio de los derrames cerebrales y los trastornos renales. También mejora la fuerza muscular.

3. Calcio

El calcio es esencial para desarrollar y mantener una buena salud ósea. El calcio junto con la vitamina D ayuda a mantener los huesos no solo fuertes, sino que también puede prevenir la presión arterial y la diabetes.

4. Magnesio

Este electrolito actúa como un cofactor en muchas actividades enzimáticas del cuerpo. El magnesio ayuda en diferentes actividades metabólicas del cuerpo, incluida la relajación del músculo liso alrededor de los bronquios en los pulmones, la contracción del músculo esquelético y la actividad neuronal en el cerebro.

5. Fósforo

Este electrolito funciona en asociación con el calcio para construir y mantener huesos fuertes y la salud bucal. El fósforo protege los huesos, las encías y el esmalte dental del desgaste natural de la vida humana.

Si requerimos alimentos con electrolitos para la diarrea o electrolitos para diabéticos, es esencial obtener un buen equilibrio de todos estos minerales. Es una buena idea consultar a un médico para obtener la composición ideal en función de su estado de salud, edad y nivel de actividad física.

¿Las manzanas tienen electrolitos?

No dicen que una manzana al día mantiene el doctor lejos sin razón. Las manzanas contienen cantidades notables de fibra dietética, antioxidantes, fitoquímicos y otros nutrientes. Aunque no proporcionan una gran cantidad de electrolitos, en conjunto, pueden contribuir a su ingesta diaria de otros minerales esenciales. Se encuentra que una taza de jugo de manzana proporciona 250 miligramos de potasio, 20 miligramos de calcio y 0,3 miligramos de hierro.

El Diario de la Asociación Médica Americana publicó un estudio en el que los resultados mostraron que los niños que sufren una infección estomacal se recuperaron más rápido con el jugo de manzana en comparación con una bebida con electrolitos similar a Pedialyte. Según los investigadores de la Universidad de Calgary en Canadá, el jugo de manzana es más eficaz en el tratamiento de la gripe estomacal con síntomas como diarrea, vómitos y deshidratación leve que las bebidas electrolíticas envasadas.

En ambos casos, el jugo de manzana proporcionó alivio en medicina condiciones que requieren suplementos de electrolitos. Por lo tanto, podemos decir que las manzanas tienen electrolitos y el jugo de manzana es una de las mejores fuentes de bebidas electrolíticas.

Receta fácil de bebida casera de electrolitos

Durante todo el día, nuestro cuerpo descarga comúnmente los electrolitos en forma de sudor y orina. Por lo tanto, es necesario reponer estos electrolitos o minerales de vez en cuando. Además de comer alimentos con electrolitos, otra manera fácil de restaurar electrolitos es tomando bebidas electrolíticas. Sin embargo, uno debe leer la composición del ingrediente en el paquete antes de consumir las bebidas electrolíticas envasadas.

Las bebidas electrolíticas frescas y caseras son más seguras y más saludables. Aquí hay una receta de bebida de electrolitos casera fácil de preparar y deliciosa para probar.

Ingredientes:

  • ½ taza de jugo de naranja fresco
  • ¼ de taza de jugo de limón fresco
  • 2 tazas de liso o coco agua
  • 2 cucharadas de miel orgánica o jarabe de arce
  • ¹/8 cucharadita de sal rosa del Himalaya

Instrucciones

Simplemente coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta obtener un líquido suave. Transfiera el jugo a un tarro de masón. Enfríe por un tiempo antes de consumirlo.

Como sabemos, nuestro cuerpo contiene cargas eléctricas. Por lo tanto, los electrolitos son tan importantes como las vitaminas y las proteínas, ya que son los electrolitos los que pueden transportar la carga eléctrica por todo el cuerpo. La cantidad excesiva o insuficiente de electrolitos puede alterar el equilibrio de electrolitos en el cuerpo. Un desequilibrio electrolítico también puede conducir a condiciones como la hipercalcemia (exceso de calcio) que puede causar cálculos renales o, en el peor de los casos, insuficiencia renal.

El desequilibrio electrolítico también puede provocar condiciones tales como hipercalcemia (exceso de calcio). Los casos de hipercalcemia grave también pueden causar demencia, ya que el alto contenido de calcio puede alterar el funcionamiento del sistema nervioso. Por lo tanto, es muy importante tomar alimentos con electrolitos en la cantidad adecuada para una salud física y mental saludable.


Relacionado:


Fuentes:

Nordqvist, C., "What Are Electrolytes ? ¿Qué causa el desequilibrio electrolítico? "Medical News Today, 24 de mayo de 2016; http://www.medicalnewstoday.com/articles/153188.php visitado por última vez el 9 de marzo de 2017

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *