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Los fanáticos de MasterChef Australia se regocijan con Street Food antes de que comience la temporada 9

MasterChef: Street Food of the World es el nuevo libro culinario escrito por la famosa escritora de alimentos Genevieve Taylor. El libro presenta recetas de comida callejera exóticas y deliciosas de todo el mundo. El libro se lanza justo antes del inicio de MasterChef Australia temporada 9. Junto con Taylor, los ganadores MasterChef Australia Brent Owens, Andy Allen y Adam Liaw también han compartido sus recetas de comida callejera. para el libro.

El libro de cocina de MasterChef celebra el fenómeno de los alimentos callejeros

Los alimentos de la calle son una tendencia alimentaria en rápido crecimiento con un excelente potencial comercial. Es barato, delicioso y apela a nuestras papilas gustativas. El nuevo libro MasterChef se inspira en restaurantes pop-up, furgonetas de comida callejera y festivales de comida en la calle que han proliferado en todo el mundo. Desde burritos y perritos calientes hasta pretzels, camarones po 'boy y pad thai, al menos 2.5 mil millones de personas en todo el mundo comen comida callejera todos los días.

MasterChef Australia llevó a Instagram y publicó esta foto para promocionar el libro .

La comida de la calle utiliza ingredientes frescos y locales, y estos ingredientes ayudan a caracterizar las diferentes culturas y cocinas. El nuevo MasterChef libro de cocina de calle incluye todo tipo de alimentos callejeros en diferentes culturas. Desde bocadillos asequibles hasta platos gourmet más sofisticados, el libro abarca una variedad de deliciosa comida callejera.

El libro de cocina de Masterchef: Street Food of the World es un heraldo perfecto para la próxima Masterchef Australia temporada 9. Los fanáticos pueden regocijarse en alguna deliciosa comida callejera antes de que MasterChef Australia la temporada 9 comience. Pruebe la deliciosa receta que se encuentra a continuación tomada directamente del libro de cocina.

Receta de "MasterChef: comida callejera del mundo"

Receta de churros con salsa de chocolate

Ingredientes:

  • 375 ml de harina autofrenada [19659011] una pizca de sal
  • 600 ml de agua hirviendo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • 150 g de azúcar en polvo
  • 2 cucharadas de canela molida

Para el salsa:

  • 300 ml de leche
  • 100 g de chocolate con leche, picado
  • 100 g de chocolate amargo, picado
  • 2 cucharadas de harina de maíz

Elementos necesarios:

  • Una manga pastelera ajustada con una boquilla de estrella de 1 cm

Instrucciones

En un tazón grande, mezcle la harina y la sal. Agregue agua hirviendo, aceite de oliva y extracto de vainilla. Batir a fondo hasta que tenga una consistencia suave. Reserve por 10 minutos.

Mientras tanto, prepare la salsa. Coloque una cacerola a fuego medio y vierta un poco de leche en ella. Toma una cucharada de leche tibia y agrégala a la harina de maíz en un tazón. Mezclar bien.

Derretir un poco de chocolate y agregar a la mezcla de harina de maíz. Batir hasta que quede suave. Asegúrate de mantener la salsa caliente. Luego, mezcle el azúcar y la canela y extiéndalos en una bandeja.

Llene una manga pastelera con la masa. Caliente el aceite en una freidora a 350 ° F. Corta el extremo de la manga con unas tijeras. Exprima la masa cuidadosamente en tiras largas (10 a 12 cm). Fría hasta que estén dorados y crujientes. Escurrir bien el aceite antes de enrollarlos en la mezcla de canela y azúcar.

Servir los churros con la salsa de chocolate.

Mientras estamos en el tema de MasterChef libro, MasterChef Australia Temporada 9 comenzará pronto. Y lo nuevo, es que MasterChef Australi a se internacionaliza con la temporada 9. Japón será el anfitrión de MasterChef Australia en algunos de los episodios de la temporada 9. Los jueces de la serie, Matt Preston George Calombaris y Gary Mehigan están muy emocionados de ver lo que los talentosos concursantes pueden preparar con ingredientes exóticos japoneses.

MasterChef Australia lanzó el primer avance de la temporada 9 en las redes sociales el 12 de marzo de 2017. Los jueces se ven sorprendidos y derrotados con la creatividad de los concursantes. Lo más destacado del teaser es una bola dorada perfectamente redonda. Los tres jueces están conmocionados por su vista. Si esto ha despertado tu curiosidad también, entonces mantente atento a la próxima temporada de MasterChef Australia .


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Fuentes:

"Churros & Chocolate Sauce" del nuevo libro de cocina 'MasterChef: Street Food of the World' por Genevieve Taylor! "Twitter ; https://twitter.com/masterchefau visitado por última vez el 4 de abril de 2017.

Vickery, C., "MasterChef de Channel 10 Australia se está convirtiendo en japonés, rodando nueva temporada en Tokio, "Noticias 4 de abril de 2017; http://www.news.com.au/entertainment/tv/reality-tv/channel-10s-masterchef-australia-is-turning-japanese-filming-new-season-in-tokyo/news-story / 36f86a2e61d963e737783612819d2fdc Último acceso el 4 de abril de 2017

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