Por qué debe comer estos alimentos saludables para una visión saludable

Tu visión es muy valiosa, pero debes mantenerla ya que tu agudeza visual puede disminuir con la edad. Al igual que la mayoría de los sistemas de órganos especializados en su cuerpo, los nutrientes de los alimentos que consume regularmente suministran los nutrientes necesarios para una función celular óptima. Sus ojos no son una excepción y para proteger y mantener su visión a medida que envejece, debe considerar agregar ciertos alimentos saludables a su dieta.

Estos alimentos saludables son la clave si desea saber cómo mejorar la visión y garantizar que sus ojos saludables permanezcan de esa manera a medida que envejece.

5 Alimentos saludables para una mejor visión

1. Cúrcuma

Esta especia popular utilizada en la cocina de Oriente Medio e India contiene un pigmento especial conocido como curcumina.

La curcumina tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias muy poderosas que pueden garantizar la salud de los ojos y ayudar a proteger varias partes de los ojos daño radical atribuido a la luz UV. La curcumina también puede ayudar a prevenir la formación de cataratas.

Recomiendo consumir cúrcuma como una especia de curry en los alimentos saludables que prepara al menos una vez al día.

2. Cítricos

Los cítricos contienen una gran concentración de vitamina C que tiene una capacidad antioxidante muy potente dentro del entorno acuoso del ojo.

La vitamina C también puede absorber radicales libres dañinos producidos por la luz solar y ayudar a reparar el ojo con la formación de colágeno.

Si quiere saber cómo mejorar la visión y asegurarse de tener ojos sanos, le recomiendo comer de una a dos porciones de naranjas o toronjas por día. Estos cítricos definitivamente deben agregarse a su lista de alimentos saludables.

3. Billberry

Al igual que el arándano, los arándanos están cargados de sustancias químicas antioxidantes conocidas como proantocianidinas que pueden absorber los radicales libres y mantener bajo control los niveles de inflamación dentro de las arterias del ojo.

Es por eso que recomiendo las moras como una de las comidas saludables para ojos sanos.

Recomiendo comer más bayas, incluidos los arándanos, todos los días, si desea saber cómo mejorar la visión. Una o dos porciones por día es adecuada para proporcionar la protección antioxidante necesaria a sus ojos.

4. Zanahorias

Las zanahorias y otras verduras y frutas de color anaranjado o intenso contienen sustancias químicas conocidas como carotenoides. Uno de los más reconocidos de estos es el beta caroteno.

El beta caroteno es un pigmento que es responsable del color único de las zanahorias. También tiene una capacidad de absorción de radicales libres muy potente y puede ayudar a proteger sus ojos de los efectos del envejecimiento excesivo de la luz ultravioleta.

Asegúrese de que sus ojos sanos no empeoren a medida que envejece, incluyendo alimentos saludables como zanahorias en su dieta.

También se pueden encontrar grandes fuentes de betacaroteno en la batata, las verduras de hoja verde y el brócoli. Recomiendo que consuma al menos una o dos porciones de alimentos ricos en carotenoides diariamente.

5. Oysters

El zinc es un mineral esencial para los ojos saludables porque desempeña un papel instrumental en la producción de enzimas antioxidantes que son activas en el tejido ocular.

El zinc es un potente secuestrador de radicales libres y se encuentra en altas concentraciones en ostras. De hecho, ¡tres onzas de ostras cocidas brindan 73 mg de zinc! El zinc también se puede encontrar en cantidades modestas en la carne y los mariscos.

Para ojos sanos, consumir una o dos porciones de ostras todas las semanas le proporcionará todo el zinc que necesita.

Muchas personas se preguntan cómo mejorar la visión- o solo hacen esa pregunta una vez que sus ojos sanos ya se han deteriorado. En lugar de esperar hasta que comiencen los problemas en los ojos, comience a agregar estos alimentos saludables a su dieta hoy. Sus ojos sanos cosecharán recompensas.


Fuentes:
Thiagarajan, R., et al., "Antioxidantes y catarata", Free Radic Res . Mayo de 2013; 47 (5): 337-45.
Johnson, MH, et al., "Las antocianinas y proantocianidinas de las bebidas fermentadas de mora de arándano inhiben los marcadores de inflamación en macrófagos y enzimas que utilizan carbohidratos in vitro" . ] MolNutr Food Res . Julio de 2013; 57 (7): 1,182-97.

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