Ray gana Mystery Box pero pierde la prueba de invención

MasterChef Australia Episodio 11 de la Temporada 9 vio a Ben Shewry como el juez invitado para el desafío Mystery Box and Invention Test. Los cinco concursantes principales del desafío Mystery Box incluyeron a Jess Butler, Tamara Graffen, Trent Devincenzo, Nicole Stevenson y Ray Silva. Aunque Silva ganó el desafío Mystery Box, se ubicó entre los tres primeros en el Invention Test.

MasterChef Australia Season 9 Mystery Box Challenge

El Mystery Box de Ben Shewry contenía ingredientes australianos. La Mystery Box incluía vieiras, flores de cera, semillas de agua, queso fresco, jugo de álamo temblón, lechuga de mar, quandong y canguro.

La mayoría de los concursantes nunca antes habían probado los ingredientes y se veían nerviosos. Sin embargo, probaron los ingredientes antes de usarlos en sus recetas. El desafío incluía elegir al menos un ingrediente de la Mystery Box.

Los concursantes tenían 75 minutos para presentar sus platos. Los jueces solo probarían los mejores cinco platos. Los ganadores tendrían la oportunidad de pasar a la segunda parte del desafío, la Prueba de Invención.

Los jueces describieron el plato de Trent Devincenzo como excelente. Lo que les sorprendió más fue que nunca antes había probado ninguno de los ingredientes. Los jueces también amaron la simplicidad del plato de Stevenson.

Ray Silva hizo un sándwich de helado. Los jueces lo adoraron hasta tal punto que no dejaron rastros del sándwich de helado en sus platos.

The Invention Test Challenge

Ray Silva ganó el desafío Mystery Box y tuvo la opción de elegir entre tres diferentes técnicas: decapado, curado o ahumado. Silva eligió fumar, y se les dijo a los concursantes que usaran el elemento ahumado de una manera significativa.

El plato también debía incluir un elemento del jardín. Los concursantes tuvieron acceso a una despensa abierta y 75 minutos para presentar su plato.

A los concursantes se les dijo que crearan platos innovadores. Los jueces solo probarían los mejores tres platos, y tendrían la oportunidad de inmunidad.

Algunos corrieron a la despensa, y el resto corrió al jardín para recoger los ingredientes. Silva probó su plato, pero sabía que faltaba algo. No fue capaz de obtener los sabores bien. Había cocinado poco el cangrejo de río y había sublimado el caldo.

Cuando solo quedaba un minuto para presentar el plato, Gava se dio cuenta de que el calor no era suficiente para fumar las vieiras. Ella también se olvidó de platear todos los elementos. Silva junto con Gava y Morgan estaban en los tres últimos.

Sarah Tiong había cocinado perfectamente el cerdo, y su puré sabía bien. Ella presentó su plato con unas hojas crujientes de rábano picante y rodajas de manzana ahumada.

Los jueces quedaron muy impresionados con el plato de Butler llamado "My Garden". Era el plato más innovador y colorido de la prueba.

Helado de Praino el sándwich era delicioso. Y, Goodwin sirvió helado de arroz ahumado con piel de nuez moscada. El plato parecía simple, pero estaba bien presentado.

Sintonícese con Channel Ten esta noche para ver a los tres concursantes inferiores que se enfrentan a la prueba de presión.


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Fuentes:

"Masterchef Australia temporada 9", Wikipedia; https://en.wikipedia.org/wiki/MasterChef_Australia (serie 9) visitado por última vez el 15 de mayo de 2017.

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