Receta de guacamole más saludable

No soy de los que sigo las tendencias de las celebridades a ciegas, pero no pude evitar compartir esta última obsesión por las celebridades: el guacamole.

El guacamole es probablemente uno de los alimentos más saludables que puedes preparar en menos de dos minutos, así que No estoy sorprendido de que tantas celebridades se hayan subido al carro del guacamole, con su último proponente, Ryan Seacrest, quien tuiteó su receta favorita de guacamole en el hotel Las Ventanas al Paraíso en México.

Esta saludable receta contiene alimentos saludables para el corazón aguacate que contiene luteína, conocida por reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer, y es una fuente de hierro.

La receta también contiene tomates, que es una excelente fuente de licopeno, un pigmento carotenoide. se sabe que esto reduce el riesgo de enfermedades del corazón. Los tomates también son una gran fuente de vitamina C y E, beta caroteno y minerales esenciales como el manganeso.

¿Qué estás esperando? Comienza esta saludable receta esta noche.

Receta de Guacamole Saludable

Ingredientes

  • 1 Aguacate
  • 1/4 Cebolla blanca
  • 1 Tomate maduro
  • 1/2 Manojo de Cilantro
  • 1 Jalapeño
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • Sal

Instrucciones

Corte el aguacate por la mitad, retirando el hoyo. Mezcle y triture el interior en un tazón.
Pique la cebolla, el tomate, el cilantro y el jalapeño finamente.
Mezcle con el aguacate triturado.
Agregue el jugo de limón fresco y la sal según lo desee.

Fuentes:
"Tomatoes", el sitio web de The World's Healthiest Foods; http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=44 visitado por última vez el 17 de enero de 2014.
"Ryan Seacrest: 'The Greatest' Guacamole Recipe," People Magazine sitio web, 13 de enero de 2014; http://greatideas.people.com/2014/01/13/ryan-seacrest-guacamole-recipe-las-ventanas/ visitado por última vez el 17 de enero de 2014.

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