Receta sana del día de San Valentín

Cuando se trata del Día de San Valentín, el romance y la creatividad están unidos a la moda. Definitivamente es un matrimonio saludable, por lo que durante esta comida romántica de San Valentín, obtendrás puntos de bonificación cuando crees algo que tu novia no había tenido antes.

¿Qué tal si le das un giro a un viejo clásico? Las verduras crucíferas son el mejor grupo vegetal disponible que contiene los nutrientes más altos de vitamina A, vitamina C, carotenoides, ácido fólico y fibra.

Las coles de Bruselas pueden haber sido la verdura que dejaste en el plato cuando eras un niño, pero en tu años de adulto, sería remiso si dejara pasar estas bolas verdes de asombro. Las coles de Bruselas contienen 273.5% de tu ingesta diaria de vitamina K en solo una taza. También son una gran fuente de indol-3-carbinol, que es un compuesto conocido por reducir los niveles de estrógeno. Esto significa que puede ser un gran impulsor del impulso sexual para los hombres.

¿Cuál es el giro de estas coles de Bruselas? ¡Una salsa de pesto de pistacho de arándano, por supuesto! Sí, eso mezclará las cosas con seguridad. También se sabe que el pistacho nutre el deseo sexual en los hombres, según un estudio realizado en Turquía en 2012. Esta pequeña nuez verde contiene vitamina B6, que ayuda a mantener el sistema inmunológico saludable. Su Día de San Valentín no sería lo mismo si su sistema inmunológico no estuviera en plena forma. Tendrás un fuerte suministro de sangre en todo tu cuerpo con vitamina B6.

¡Esta receta saludable para el Día de San Valentín es perfecta para una ocasión romántica!

Pistache de Pesto y Coles de Bruselas

Ingredientes

  • 3 dientes de ajo tostado [19659009] 2 ramitas de perejil fresco
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • pizca de orégano fresco
  • pizca de sal marina
  • pizca de pimienta negra molida
  • 1 1/2 libras de coles de Bruselas
  • 3 cucharadas de aceite de oliva [19659009] 3/4 cucharaditas Sal marina o sal kosher
  • 1/2 cucharadita de pimienta recién molida
  • 1/4 taza de pesto de pistacho y arándano
  • 1/2 taza de pistachos tostados
  • 1/2 taza de arándanos secos [19659021] Instrucciones
    Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit.
    Lava tus coles de Bruselas en agua fría, incluso si son orgánicas.
    Corta el extremo de las coles de Bruselas y quita las hojas sueltas. A continuación, corte las coles de Bruselas por la mitad, a lo largo, luego mezcle con aceite de oliva.
    Extienda las coles de Bruselas de manera uniforme en una bandeja para hornear, y tápelas durante unos 25 minutos o hasta que comiencen a dorarse. Deben ser tiernos cuando se bifurcan.
    Coloque los pistachos, los arándanos, el ajo y el perejil en un procesador de alimentos, y ejecútelos hasta que los ingredientes estén finamente picados. Espolvoree dos cucharadas de aceite de oliva.
    Ponga el pesto en un bol, mientras revuelve el resto del aceite de oliva, luego sazone con orégano fresco, sal marina y pimienta negra molida a su gusto preferido. El pesto debe tener un sabor ligeramente salado y dulce.
    Agregue más orégano, sal marina y pimienta negra molida sobre las coles de Bruselas y luego coloque el pesto de pistacho de arándano sobre el borde. ¡Servir y disfrutar!

Fuentes:
Mateljan, G., Los alimentos más saludables del mundo: Guía esencial para la forma más sana de comer (Seattle: George Mateljan Foundation, 2007), 172. [19659031] Steamy Kitchen, "Coles de Bruselas asadas con pesto de pistacho de arándano", sitio web de Steamy Kitchen, 3 de mayo de 2010; http://www.steamykitchen.com/9035-roasted-brussels-sprouts-cranberry-pistachio-pesto.html .

O'Connor, K., "Impulse su libido: 21 alimentos para Aumenta tu deseo sexual, sitio web de "Love Hacks"; http://www.onlinedater.org/articles/boost-your-libido-21-foods-to-increase-your-sex-drive-naturally/ visitado por última vez el 30 de enero de 2014. [19659033] (función (d, s, id) {
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