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Recetas caseras sin azúcar para una temporada navideña y festiva saludable

Nunca es malo estar consciente de la salud. El cuidado de su salud no tiene que ser desalentador en esta temporada navideña; todo comienza con hacer pequeños ajustes en las elecciones de alimentos y optar por opciones sin azúcar y sin grasa para algunos de sus favoritos, como el ponche de huevo.

De hecho, hay muchas recetas caseras de ponche de huevo que aún son deliciosas y cremosas, pero sin culpa, sin azúcar ni productos lácteos. Si ha estado buscando una receta de rompope sin azúcar, no busque más. Aquí hay algunas recetas de ponche de huevo que le permiten disfrutar de este clásico de vacaciones y participar en una Navidad saludable.

Recetas de huevo sin azúcar para una Navidad saludable

Una receta fácil, sin azúcar

Ingredientes [19659006] 1 lata de 12 onzas de leche de coco, a temperatura ambiente

  • 1 a 2 paquetes de stevia
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada (fresca si es posible, rallada con un Microplane)
  • 1 cucharadita de vainilla sin alcohol [19659007] 1/4 taza de leche de almendra sin azúcar
  • 2 huevos
  • 1/4 de cucharadita de canela
  • Instrucciones

    1. En una licuadora, combine la leche de almendras, la leche de coco, la vainilla sin alcohol, los huevos, la stevia, la canela y nuez moscada. Mezcle a alta velocidad hasta que la mezcla esté espumosa.
    2. Enfríe la bebida antes de servir.
    3. Viértalo en vasos de su elección y adorne con un poco de canela o canela. ¡Disfrutar! ¡Felices fiestas!

    Eggnog sin azúcar

    Ingredientes

    • 5 tazas de leche sin grasa
    • Paquete de 1 onza de mezcla de pudin de vainilla sin azúcar instantánea
    • 1 paquete de edulcorante de aspartamo
    • 1 pizca de tierra nuez moscada
    • 1/4 cucharadita de canela molida
    • 1 cucharadita de extracto con sabor a ron

    Instrucciones

    1. En un tazón grande, agregue la mezcla de budín de vainilla sin azúcar, edulcorante de aspartamo, leche sin grasa, molido canela, chorrito de nuez moscada y extracto de ron. Mezcle estos ingredientes muy bien con un batidor de varillas por un mínimo de 2 minutos. Si esto es demasiado espeso, agregue más leche y edulcorante y bata hasta que quede suave. Enfríe antes de servir.

    Ponche de huevo sin azúcar hecho en casa (Opción sin lácteos)

    Ingredientes

    • 1 taza de claras de huevo pasteurizadas al 100%
    • 2 tazas de crema espesa
    • 3 tazas de leche al 1%
    • 1 cucharada de extracto de vainilla
    • 1 cucharadita de canela molida
    • 3/4 cucharadita de extracto de ron de imitación
    • 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
    • 1-2 cucharaditas de stevia líquida de vainilla

    Instrucciones

    1. Coloque todas sus ingredientes en una licuadora y mezcle durante aproximadamente 60 segundos.
    2. Saca la crema batida y reserva para luego ponerla encima de cada taza individual.
    3. Prueba y ajusta el edulcorante si es necesario.
    4. Espolvorea con más canela si lo deseas.
    5. Mantener refrigerado y servir frío.

    Eggnog sin azúcar / sin grasa

    Ingredientes

    • Paquete de 1 onza de mezcla de pudín de vainilla instantáneo sin azúcar
    • 1 nuez moscada
    • 7 tazas leche sin grasa o baja en grasa, dividida
    • 2 cucharaditas de extracto de vainilla o 2 cucharaditas de extracto de ron
    • 1 taza de leche evaporada sin grasa [19659007] Sustituto de azúcar (al gusto)

    Instrucciones

    1. En un bol agregar la mezcla de budín, 2 tazas de leche, extracto de vainilla o ron, una pizca de nuez moscada (si se usa) y un sustituto de azúcar (al gusto) . Mezcle a baja velocidad usando una batidora eléctrica hasta que se espese.
    2. Viértalo en un recipiente grande con una tapa hermética y agregue 3 tazas de leche. Cubra con la tapa y agite vigorosamente.
    3. Agregue la leche evaporada y las 2 tazas de leche restantes y agite bien.
    4. Enfríe en el refrigerador y agite nuevamente antes de servir. ¡Disfruta!

    Fuentes:

    Willis, F., "Sugar Free Eggnog", sitio web de todas las recetas; http://allrecipes.com/recipe/15912/sugar-free-eggnog/ visitado por última vez el 15 de diciembre de 2016.

    Richards, L., "An Easy, ¡Receta de rompope sin azúcar! "El sitio web de la dieta de Candida, 13 de diciembre de 2014; https://www.thecandidadiet.com/easy-sugar-free-eggnog/ visitado por última vez el 15 de diciembre de 2016.

    "Eggnog casero sin azúcar {sin lácteos) Opción}, sitio web "Sugar-Free Mom", 2 de diciembre de 2013; http://www.sugarfreemom.com/recipes/homemade-sugar-free-eggnog-dairy-free-option/ visitado por última vez el 15 de diciembre de 2016.

    " Libre de azúcar / Fat Eggnog Holiday, "sitio web Food.com; http://www.food.com/recipe/sugar-free-fat-free-holiday-eggnog-269218 visitado por última vez el 15 de diciembre de 2016.

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