Recetas para su bocadillo favorito del Super Bowl

Una fiesta de Super Bowl sin refrigerios simplemente no es una fiesta de Super Bowl. Definitivamente querrá servir deliciosos refrigerios a familiares y amigos para el Super Bowl 2017 este domingo. Para un giro diferente en los nachos, prueba estas sabrosas recetas de nachos de adentro hacia afuera para el día del juego. ¡Todos les amarán!

Recetas para Nachos de adentro hacia afuera

Receta de Nachos rellenos de queso

Ingredientes

Para los nachos:

  • ½ taza de almidón de maíz
  • ½ taza de agua
  • ²/ ³ C harina de maíz
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ½ cucharada de sal
  • Pimienta negra
  • Aceite para freír

Para rellenar queso:

  • 1 rodaja gruesa de pimiento jalapeño fresco o congelado
  • ½ taza Queso Cheddar
  • 1 a 2 tomates amarillos de pera o puré de tomate
  • 2 a 3 cucharadas de agua

Instrucciones

Caliente el agua y la mantequilla y viértalo en un bol. Agregue harina de maíz, almidón de maíz y sal a la mezcla y cocínela en el microondas hasta que esté caliente, alrededor de un minuto. Mezcle los ingredientes y amasar para obtener una masa suave.

Coloque una sartén a fuego alto y agregue aceite para freír los nachos. Mezcle el queso, el jalapeño y el tomate en una licuadora. Agregue un poco de agua para formar una pasta suave.

Estire la masa, pero no la haga demasiado fina. Debe ser lo suficientemente grueso para contener el relleno de queso. Con un cortador de galletas corte las formas deseadas de la masa, como un círculo.

Coloque el relleno de queso en el centro del círculo y cúbralo con otro círculo. Selle los bordes para que el relleno no se derrame.

Freír los nachos hasta que estén dorados y escurrirlos sobre una toalla de papel. Espolvorear con pimienta negra. Los nachos de adentro hacia afuera están listos para servir.


Platos y servilletas del Super Bowl 51 para 18

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Receta de nachos rellenos de pavo

Ingredientes:

  • 1 paquete de mezcla de condimentos taco [19659007] 1 libra de pavo molido
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • ½ lata de frijoles negros
  • 1½ tazas de queso Cheddar rallado
  • 22 piezas de jalapeños en rodajas
  • 22 envolturas de wonton pequeñas
  • para freír

Guacamole de crema agria: [1 9659006] 1 aguacate maduro

  • 2 a 3 cucharadas de crema agria
  • Ajo, sal al gusto
  • Instrucciones

    Caliente el aceite de oliva y agregue el pavo molida al mismo. Rompe la carne con una cuchara. Escurra la carne y agréguela de nuevo a la sartén. Sazonar con la mezcla de condimentos de taco. Revuelva y agregue los frijoles refritos. Deje la mezcla a un lado para que se enfríe.

    En otro recipiente, saque la pulpa de aguacate en un recipiente. Mash con una cuchara y agregue sal y ajo al gusto. Agregue dos o tres cucharadas de crema agria y revuelva. Coloque la salsa a un lado.

    Agregue queso cheddar a la mezcla de carne y mezcle suavemente. Rellene la mezcla de carne en la envoltura de wonton. Cúbralo con una rebanada de jalapeño. Humedezca los bordes de la envoltura con su dedo y doble para formar un rectángulo. Presione los bordes para sellar.

    Freír los wontons hasta que estén dorados, girando solo una vez. Sirva caliente con el guacamole y la salsa.

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    Fuentes:

    "Nachos al revés", sitio web de Instructables; http://www.instructables.com/id/Inside-Out-Nachos/ visitado por última vez el 3 de febrero de 2017.

    "Nachos al revés", Big Bang Sitio web de mordiscos, 12 de marzo de 2014; http://bigbangbites.com/1/post/2014/03/inside-out-nachos.html

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