Reduciendo el riesgo de apoplejía

"Una manzana al día mantiene alejado al médico". De hecho, comer dos manzanas de tamaño mediano por día podría reducir el riesgo de un derrame cerebral. Hay una verdad real en esta información según un estudio reciente. El accidente cerebrovascular es la principal causa de muerte prematura y discapacidad en los Estados Unidos y la evidencia reciente muestra que la dieta no solo desempeña un papel importante, sino que existe una relación entre la cantidad de ciertos grupos de alimentos que consume y el riesgo de apoplejía. [19659002] Un gran metaanálisis de información en los EE. UU., Asia y Europa encontró que la ingesta de frutas y verduras puede reducir drásticamente los factores de riesgo individuales en el desarrollo del accidente cerebrovascular.

Los investigadores descubrieron por cada 200 g de aumento de frutas y verduras en el dieta, hubo una reducción en el riesgo de accidente cerebrovascular de 32% a 11%. La investigación examinó a 760,000 adultos de los cuales 17,000 habían sufrido un derrame cerebral reciente. Los resultados indicaron claramente que cuanto mayor sea la ingesta de frutas y verduras, menor será el riesgo de accidente cerebrovascular.

Si no se mide la ingesta de alimentos en gramos, ¿a qué se corresponden en realidad 200 g de fruta u hortalizas? Dos manzanas medianas, eso es todo. Imagine el potencial para su salud que podría significar este simple cambio de dieta.

Las razones por las que su dieta es tan importante son infinitas, pero en términos de riesgo de apoplejía, los beneficios son notables. A continuación se incluyen algunas de las formas en que la simple adición de unas pocas frutas y verduras puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular, para que pueda vivir más tiempo, más sano y más feliz:

  • Las frutas y verduras reducen los niveles de azúcar en sangre, insulina e inflamación , todas las cosas que están directamente relacionadas con su riesgo de accidente cerebrovascular.
  • La ​​ingesta de más frutas y verduras puede reducir el riesgo de coágulos de manchas en las arterias.
  • Las verduras y frutas son ricas en fibra y pueden ayudar a mantener ambas colesterol y presión arterial bajo control.
  • Cuanto más alta sea la calidad de su dieta, menos dependerá de los carbohidratos altos en azúcar, refinados, grasas y comida chatarra.
  • Las frutas y verduras tienen muchos antioxidantes que pueden disminuir generación de radicales libres, control de la inflamación y mejora la sensibilidad a la insulina.
  • Las frutas y verduras tienen altos niveles de varias vitaminas necesarias, incluyendo vitamina C, ácido fólico, vitamina B6, potasio y selenio. Todos estos nutrientes ayudan a reducir la inflamación.

Son buenos ejemplos de verduras que incluyen verduras de hoja verde, coles de Bruselas, coliflor, brócoli, col rizada, nabos y hojas de remolacha. Otros a tener en cuenta son las batatas y las judías verdes. Todos ellos están cargados con los nutrientes que pueden reducir el riesgo de accidente cerebrovascular.

Si no eres fanático de las verduras, cualquier cantidad de frutas puede llevar al mismo resultado. Las manzanas, las peras, los cítricos, las uvas, las bayas, el mango y, por supuesto, el humilde plátano son todas las frutas que querrás tener a mano.

Mi recomendación es consumir al menos tres o cuatro porciones de frutas y verduras cada día para reducir su riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular, y vivir bien.


Fuentes:
Brooks, M., "Más evidencia de frutas y verduras reducen el riesgo de accidente cerebrovascular", sitio web Medscape, 8 de mayo de 2014; http://www.medscape.com/ viewarticle / 824877 26/14 de mayo.
Hu, D., et al., "Consumo de frutas y verduras y riesgo de accidente cerebrovascular: A Metaanálisis de estudios prospectivos de cohortes, " Accidente cerebrovascular 8 de mayo de 2014; doi: 10.1161 / STROKEAHA.114.004836 .

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