Press "Enter" to skip to content

Starbucks Shafting en disparos, dice pleito

 

Una interesante demanda colectiva ha sido presentada contra Starbucks, alegando que la compañía ha estado deliberadamente infrautilizando sus lattes desde 2008 cuando comenzó a tomar medidas para estandarizar sus recetas y reducir la cantidad de leche utilizada. Específicamente, la demanda afirma que el sistema Starbucks utiliza resultados en Lattes regularmente siendo 25% más pequeños que lo que afirma el etiquetado en el menú. Esto significa que el Tall no es en realidad 12 onzas líquidas (onzas líquidas), el Grande no es 16 fl. onz. y el Venti no es realmente 20 fl. oz.

Las acusaciones esbozadas en la demanda son muy específicas y, si son verdaderas, demuestran una tergiversación deliberada de Starbucks y el incumplimiento de los clientes. Hay algunos elementos diferentes a la queja, pero se reducen a lo siguiente:

  • Las recetas estandarizadas de café con leche usan líneas específicas de “relleno hasta” y niveles pre-medidos de jarabe, café y otros ingredientes que eliminan la posible discrepancia y barista discreción como causas.
  • Las propias instrucciones de Starbucks requieren que los baristas llenen las tazas a 1/4 de pulgada por debajo del borde.
  • Las copas utilizadas en Starbucks solo contienen las cantidades indicadas de líquido (12, 16 o 20 onzas líquidas) .) si se llena directamente hasta el borde, lo que los baristas no pueden hacer por bebidas calientes. Por lo tanto, no es posible que un café con leche tenga regularmente la cantidad indicada de bebida.
  • La espuma no cuenta para el volumen de bebida, según los estándares de ciencia y pesas y medidas de alimentos. Por lo tanto, Starbucks no puede afirmar que la espuma constituye las onzas faltantes.
  • Se encontró que todos estos rasgos eran consistentes en lattes vendidos en varios estados y en diferentes sabores y tamaños.
  • Este rellenado es, por lo tanto, un resultado directo del consciente decisiones tomadas por Starbucks en 2008-2009 como parte de los intentos de ahorrar dinero mediante la reducción de la leche utilizada en sus bebidas.

Si bien el impacto sobre una base de venta fue probablemente pequeño, los efectos de estas medidas se sumarían en el largo plazo plazo y resulta en ahorros significativos para la compañía a expensas de las bebidas de los clientes.

Esta no es la primera vez que una compañía ha sido llevada ante los tribunales por escatimar en onzas. En 2000, Heinz tuvo que pagar $ 180,000 a una pareja en los EE. UU. Después de que se descubrió que el ketchup de la compañía contenía alrededor de 0.5% a dos por ciento menos que las 20-64 onzas que figuran en la etiqueta. Como una forma adicional de reparación, la compañía también tuvo que llenar en exceso sus botellas de ketchup durante un año hasta un total de 10 millones de onzas.

La principal diferencia entre el caso Heinz y este actual con Starbucks es que el llenado insuficiente de Heinz parecía limitado a productos vendidos en California y que las discrepancias fueron supuestamente causadas por la pérdida de humedad de los nuevos contenedores. Starbucks, mientras tanto, está siendo acusado de llenar deliberadamente sus bebidas y hacerlo en varios estados.

Si las acusaciones son ciertas se determinará a medida que avance el caso. Starbucks, por supuesto, se negó a comentar sobre la situación más allá de decir que creen que las afirmaciones carecen de mérito.

 

Be First to Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *